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时政风云

小资料:危险的二恶英无处不在

化合物二恶英中含有碳、氢、氧和氯,是化学反应的副产品。垃圾焚烧以及生产钢漆、涂料和汽油的过程中会生成二恶英,火山爆发或发生森林火灾时也会形成这类化学物质。

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德国多个州发现受二恶英污染的饲料,仅下萨克森州就有1000各农场被封。

二恶英有约200种,通常情况下无臭、无色。其中17种二恶英属于有毒物质。

一无是处

二恶英没有任何真正的用途。德国联邦危险评估研究所的赫尔穆特·沙夫特(Helmut Schafft)介绍说,人们不是因为需要而去生产二恶英。它是焚烧过程中的一种副产品,只有害处,没有好处,在脂肪中会越积越多。

顽固的二恶英

牲畜和家禽主要通过饲料摄入二恶英之后,二恶英或沉积于脂肪中或通过生蛋或产奶的方式排出。赫尔穆特·沙夫特说,人类主要通过食物摄入二恶英,其中95%通过食用鱼、肉或奶制品。通过呼吸系统进入人体的二恶英数量相对很少。

一旦进入人体,二恶英就会在脂肪层中积累。毒性最大的二恶英(2,3,7,8 TCDD) 在完全排掉之前可以在人体里停留7年之久。几种毒性稍小的二恶英甚至在人体内停留20年后才会减少一半。

中毒时才会对人体产生危害

二恶英对人体的影响取决于多种因素,比如年龄、体重,尤其是二恶英的种类。其中一些种类哪怕数量很少也毒性非常大。不过,通常情况下,只有在量大的时候,比如在二恶英中毒的情况下,才会对人体产生明显影响。

科学家对二恶英的长期影响进行了动物实验。赫尔穆特·沙夫特说,长期来看,二恶英可以影响生殖系统、免疫系统、神经系统以及荷尔蒙的分泌。一些二恶英种类还会治癌。

此外,二恶英还会对肝功能、新陈代谢产生不利影响,患者还会出现皮肤损伤和消瘦、体重骤减症状。

1997年,世卫组织宣布四氯二苯并对二恶英(2,3,7,8 TCDD)为致癌物质。除此之外,还有一些二恶英种类被怀疑致癌。

难以禁止

尽管二恶英非常危险,但却难以禁止。赫尔穆特·沙夫特解释说,因为燃烧、焚烧或者大型加热过程中都会产生二恶英。它是一种人们不希望的附属品。赫尔穆特·沙夫特说,尤其工业国和工业化程度高的地区, 比如中欧或者德国都面临无处不在的二恶英环境污染。从毒理学的角度来说,这些是背景性污染,人们只能去面对它。

目前的饲料污染丑闻再次掀起了有关二恶英的讨论。赫尔穆特·沙夫特也无法解释,二恶英如何会出现在动物饲料里,因为动物饲料中的脂肪通常都是植物性的。他说, 目前各州有关部门正在加紧进行调查。

作者:Hannah Fuchs 译者:乐然

责编:洪沙