1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

文化经纬

实地观察:什么是大城市中的“小果菜园”

“小果菜园”是德国大城市中一种典型具有田园风味的另类景观。然而,怎么才称得上是真正合格的“小果菜园”呢?德国之声记者走访了科隆“圣格雷翁小果菜园协会”成员所属的小果菜园。他发现,小果菜园区的秩序井然,园区中的小木屋和矮树围墙干净整齐,一丝不乱。原来,以组织能力闻名于世的德国人,连莳花种菜也有国家规章作为依循标准。

default

追求城市里的田园

科隆市离高速公路不远的一个城区中,存在一片有如绿洲般的果菜花园区。修剪整齐,大约一人高的矮树围墙之间,铺设了碎石子路。围墙后面的花园里繁花似锦,地上种满了各色各样的果树、花卉和蔬菜等等。

德国境内大约有100万个这样的小果菜园。国家还特别为此制定了相关法规,严格规范果园秩序。联邦小果菜园法第一条第一款规定:小果菜园园主的法定名称叫做“小果菜园丁”。小果菜园仅适用于私人种植非盈利目的的蔬果、花卉。

也就是说,小果菜园主是莳花种菜的爱好者,而非农业生产者。库尔藤先生种植小果菜园已有7年的时间。他非常自豪地打开占地400平方米的果园大门:园子里花团锦簇,里头尽是芬芳的玫瑰、摇曳生姿的法兰西菊和各种果树。库尔藤表示:“能拥有一个可以躲避繁杂事物干扰的地方,对我们来说非常重要。我们平时居住的公寓住房没有花园,缺乏绿化的环境。”

当库尔藤一家3口受不了百万人口大城-科隆的嘈杂时,就退回到小果菜园里。库尔藤一家人坐在花园小木屋前,一缕微风吹动了树叶,风铃也跟着叮当作响。联邦小果菜园法第一条第二款规定:在一个由许多小果菜园组成的一大片果园设施中,必须包括例如共同的儿童游戏场地和协会组织等。

德国所有小果菜园都成立各自所属的协会。对当事人来说,协会是个重要组织,成员一年召开数次会议,每年并一同庆祝夏日假期。

在小果菜园地中心的游戏场上,有秋千、跷翘板等公共设施,供协会及附近住家小朋友们玩耍;此外还设有一个工具屋,协会成员可在此底价租借花园工作必须的锄头、铲子、割草机及发电机组等等。

库尔藤的邻居沃尔夫先生正在园子里挖掘一个大土坑,他说:“我要造一个池塘,与大自然拉近距离。我们城里的家虽然有个阳台,但跟这儿是无法相比的,小果菜园更接近大自然。利用业余时间到这儿来活动活动筋骨,对我们坐办公室的人来说真是太理想了。”

在新鲜空气中干活,也是小果菜园主们恢复疲劳的一种很好的方法。不过两百多年前,小果菜园的出现完全基于另外的背景因素:那时候,穷人三餐粗茶淡饭,没钱买菜,就在地里种点儿新鲜的蔬菜、水果作为补充。不过小果菜园的正式诞生,是1814年首次制定小果菜园法的时候:其中规范了小果菜园之间守望相助的法规。

今天的“联邦宪法法院”也对小果菜园法投入了关注。“小果菜园法”不要求园主必须以土地面积的一半生产自家所需农作产品,1/3就足够了。

也就是说,一个仅供休息的花园不得称之为“小果菜园”,至少1/3面积种植了蔬果,才具备小果菜园的法定资格,从而可获得国家给予的财务补助。

德国之声版权所有

转载或引用请标明出处和作者