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文化经纬

关于中国人的几大偏见

所有的中国人都爱吃大米饭,不会发R的卷舌音,长得都差不多。关于13亿中国人的偏见如果列个单子一定会很长。在西方,个子矮小,敏捷伶俐的中国人形象深入人心。这也难怪,普通的欧洲人又能对中国有多少认识呢?顶多去中餐馆吃一顿已经西化的中餐,点一只油炸春卷,来一盘炸鸭,除了中国人不用刀叉吃饭以外,又能了解多少关于中国的知识?德新社用调侃的笔调试图纠正几个关于中国的偏见:

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中国人很有礼貌,轻声细语,总是面带微笑。

特里尔大学的汉学教授卜松山(Prof. Karl-Heinz Pohl)说"在为人处事方面(中国人)有很明确的礼节规矩,但是到了火车站候车广场,规矩就不灵了。"在中国的大街上,到处还有人随地吐痰,拥挤时推推搡搡,不太雅观地在大街上吃午餐。在正式的宴请时,中国人对外国客人十分热情有礼,但是啃干净的骨头还是吐在盘子边的桌布上。

Deutschland Kunst Documenta 12 Josef Werner

艺术家眼中的中国人

中国人轻声细语?现实正好相反。柏林大学的汉学家达严思(Jens Damm)说,中国人的嗓门比西方人想像得大得多。中国人对说话的分贝值宽容度要大得多。奥运会前夕,人们不但要学"怎样规规矩矩地排队",还要学会"轻声讲话"。龙的传人也不是总在微笑,到中国去的游客踏上中国的土地就基本能够体会地到。

中国人热爱米饭,而且无所不吃,四条腿的除了板凳桌椅之外啥都吃。

卜松山教授介绍到,北方人爱吃面条馒头,南方人爱吃米饭。至于肉食方面,中国人主要还是吃普通的鸡鸭鱼肉。但是南方人大胆敢吃,什么能吃的都上了餐桌,常常令欧洲人做惊恐状。例如油炸蚂蚱和烤狗肉。

中国人不会发 R 的卷舌音。

卜松山教授说,汉语里没有R的卷舌音,但这只需要练习就可以发音。达严思也强调,中国人中有人会发非常标准漂亮的R卷舌音。中国人把R的音都发成L,达严思认为这是谣传。

汉语是门很难学的语言

卜松山教授说,汉语其实不难,至少语法简单,没有复杂的词尾变化和变格。但是很多外国人学汉语的时候对四声音调难以掌握到位,"妈妈骂马"就是经典练习,说不好的话意思都拧了。汉语中有5万个汉字,读书看报需要掌握1500-3000个汉字。

所有的中国人都长地差不多,个子矮小,黄皮肤。

在不染发的情况下,大多数中国人都是黑发,眼睛深色。中国人的个子并不小,看看中国的篮球运动员就知道了。北方人个子比南方人高。而且,卜松山教授说,中国人的皮肤也不是那么黄,和欧洲的情况相似,北方人的皮肤比南方人白。不过,中国人自认为是黄色人种,并以黄帝的后代为骄傲。

儒家思想 " 非常中国 "

到底什么是"非常中国"的呢?专家认为儒家思想中的家庭观念是最典型的。达严思说,尊重长辈、维系家庭直到今天在中国还是很普遍。但随着现代化的发展,养老院也成为老人的归宿。

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