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文化经纬

保加利亚山村掀中文热 "秘密"在酸奶

在保加利亚一个山村,老少村民齐上阵学起了中文。但他们并不打算去中国,相反是中国人来到了这里--都是为了这里的酸奶。

Bulgarien Dorf Momchilovtsi im Rhodopa-Gebirge (BGNES)

保加利亚南部山村莫姆奇洛夫齐(Momchilovtsi)

(德国之声中文网)"中文蛮难的,你得有毅力才不至于半途而废",66岁的拉德科娃(Tsvetka Radkova)在教室里说。她住在保加利亚南部的山村莫姆奇洛夫齐(Momchilovtsi)。她37岁的女儿维泽丽娜带着自己9岁的女儿也在上课,她已经能说出整句的中文。

在欧洲,甚至在保加利亚本国,听说过莫姆奇洛夫齐村的人都不多。这个村庄位于保加利亚南部的罗德比(Rhodope)山脉,离希腊边境不远。

可是在遥远的中国,莫姆奇洛夫齐是世外桃源和长寿的代名词,被食品厂商用来给一种十分流行的饮用酸奶命名。

今年夏天,这个村庄迎来了数百名中国游客,参加第三届中国-保加利亚酸奶节。村里随处可见中文标牌,指引游客们前往村公所,参加有关酸奶有益健康的讲座,或品尝酸奶和乳酪。孩子们跑来跑去,喊着"你好"招呼大家,并分发节日宣传手册和用保加利亚文、中文和英文印制的地图。

酸奶节第二天选出的本年度"酸奶女王",将出现在莫斯利安品牌酸奶的包装上。来自上海的雷林(音)对法新社记者说:"中国人知道保加利亚的两种东西:酸奶和玫瑰花。"

2009年,光明乳业把从莫姆奇洛夫齐当地人自酿酸奶中发现的益生菌引进到中国。为中国消费者推出的新款酸奶可用吸管饮用,比起用勺子吃的稠酸奶更方便。     

光明乳业把这款产品命名为莫斯利安,并使用Momchilovtsi的原文标识,商标图案上还有一个穿民族服装的保加利亚女孩和莫姆奇洛夫齐的山村风景照。

在中国兴旺的酸奶市场上,莫斯利安很快成为畅销产品,在大多数超市都有销售,它的广告也频频出现在公交车站和电视屏幕上。

中国消费者对酸奶的青睐也与2008年的毒奶粉奶粉事件有关,此后不少人觉得外国品牌以及一些貌似传统的乳品或许更安全。

Bulgarien Sumo-Kämpfer Kalojan Machljanov (BGNES)

保加利亚相扑运动员Kalojan Machljanov为本国酸奶做宣传

"神奇长寿村的秘密"--莫斯利安酸奶用这样的广告词推销自己的产品。光明乳业发言人潘建军告诉对法新社,去年该产品销售额达60亿元人民币。   "莫姆奇洛夫齐被称为长寿村,是因为这里的百岁老人非常多。"前来参加酸奶节的潘建军说。

的确如此,在参加中文班的约40个当地人里,至少有3人都表示自己家族中有过百岁寿星。"我们的研究表明,长寿的秘密之一是这里的土产酸奶。"潘建军解释说。

村长苏尔科娃(Siyka Surkova)介绍说,人口1200人的莫姆奇洛夫齐每年平均接待5000到6000游客,其中中国游客就有近1000人。"人数每年都在增加,这种酸奶在中国的大规模广告促销让我们也成为受益者。"       

2014年,中国一档"荒野求生"性质的真人秀节目在莫姆奇洛夫齐拍摄,7名选手被"发配"到一户当地人家,手里只有一本汉语-保加利亚语词典。

去年,保加利亚接待的中国游客总数为1.85万,与其他欧洲国家相比还很少。两国之间目前还没有直飞航线。想要到莫姆奇洛夫齐的游客,要先从欧洲其他城市转机到保加利亚首都索非亚(Sofia)或普洛夫迪夫(Plovdiv),然后搭乘其他交通工具颠簸数小时才能到达这个山村。但这一切都是值得的。

 

叶宣/李鱼(法新社)

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