亚洲虾大量死亡 德国虾价格上涨 | 科技环境 | DW | 13.09.2013
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科技环境

亚洲虾大量死亡 德国虾价格上涨

亚洲多个国家养殖虾因不明疫情大批量死亡,养殖业者束手无策。养殖虾产量锐减恐导致价格飙升,预计不久后虾价上涨也将反应在德国市场上。

(德国之声中文网)泰国和其他几个亚洲国家的养虾场正面临重大危机,养殖业者无奈地看着养殖场内虾群死亡却束手无策。与此同时,代表17家虾类进口商的德国海产协会负责人拉德克(Constance Radke)表示:"新鲜产品的价格几乎每小时都在上涨。短短数月之内,价格已经飙升了近50%。当然也对市场造成影响。"

泰国是全球养殖虾的出口大国之一。2012年泰国对欧盟的养殖虾出口高达72500吨,出口量超过加拿大和格陵兰岛。拉德克表示:"泰国几乎可说是丧失了竞争优势。"由于虾供不应求,来自其他地区的虾类价格也随之提升。

"这个问题自去年8月就开始了,我们损失了8成的产品。" 泰国东部尖竹汶的养殖虾场Sureerath经营者Prayoon Hongrat 表示:"我们必须从外部引进水源,我认为养殖池就是因此受到污染。"2012年泰国所生产的48.5万吨养殖虾中就有80%出口至全球各地。泰国冷冻食品协会主席Poj Aramwattananont预计,今年的产量将锐减一半。

虾类单一品种养殖容易受到病毒和细菌的侵袭。联合国粮农组织(FAO)的渔业专家范格-史密斯(Simon Funge-Smith)表示,目前已知的疾病共有约20种。其中早期死亡综合症(EMS)病毒会使虾的生长停滞并且破坏其消化道,目前尚无治疗方法。

泰国冷冻食品协会主席Poj表示:"神降下了疾病,惩罚我们过于贪心。"他指出,养殖业者扩大了养殖池,倒入更多的虾苗,使水质和环境品质受到损害。遭受严重冲击的养虾场如今不敢再继续投资,担心EMS病毒再次爆发。

Shrimp

养殖虾产量锐减导致价格攀升

EMS病毒爆发 亚洲各地产量锐减

根据联合国粮农组织所公布的数据,中国、泰国、越南和马来西亚在2011年的虾类出口占全球总数的70%。所有国家都受到疫情的波及。中国水产流通与加工协会常务副会长崔和表示,2013年上半年,中国养虾集中地广东的养殖虾产量减少了三分之一。他指出,中国养虾量居全球之冠,每年出产150万吨养殖虾,其中有20万吨外销,"如今我们也必须进口虾"。

越南也从国外进口养殖虾,使加工业得以运作。该国的水产出口商协会表示,虾的价格飙升,虽然出口量减少,但截至七月为止,越南的出口商获利增加近15%。

马来西亚渔业协会的阿都拉辛(Abdullah Abd Rahim)表示,2010年至2012年,马来西亚的养殖虾产量降低了25%,但目前产量正逐渐回升。马来西亚虾业协会的奥马尔·贾法尔(Syed Omar Jaafar)也承认,"我们最大的担忧是EMS病毒"。

德国海产协会负责人拉德克表示,超过2000种虾类中,只有"南美白对虾"(Litopenaeus Vannamei)会染上此疾病。南美白对虾原产于东太平洋,经常被制成佳肴。而根据联合国粮农组织统计,2010年全球超过270万吨的养殖虾中,近三分之一为南美白对虾,其中四分之三产自亚洲。

来源:德新社 编译:张筠青

责编:叶宣