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科技环境

不用塑料 也能过日子

塑料材料在大自然中的降解过程极其缓慢,可被视为不降解,但人类使用塑料过度,生成的塑料废物何止成山。其实,若是有心,基本上放弃塑料,也可以好好生活。

塑料材料在大自然中的降解过程极其缓慢,可被视为不降解,但人类使用塑料过度,生成的塑料废物何止成山:海洋里满是塑料垃圾,江河中悬浮着无以计数的微塑料,致使鱼类误食而惨死。人类也因大气中、食品中所含塑料物质而患病。但其实,若是有心,基本上放弃塑料,也可以好好生活。

那是2013年春天,纳迪娜·舒伯特(Nadine Schubert)怀孕了,因此开始思考自己的以及自己还未出生的孩子的健康问题。她说:"这个时期,你对教育、健康这样的话题会特别敏感上心。"电视上一则有关塑料垃圾的报道,譬如海水中漂流的塑料垃圾,牙膏、化妆品中所含的微塑料,以及塑料材料是以化石资源--石油为原材料合成的事实,都引发了这位记者的极大兴趣。她搜索阅读了所有与食品有关的这方面的资料,感受是"知道得越多,就越感震惊"。

Plastikmüll am Strand

漂流上岸的塑料垃圾

清点家当 为抵制塑料做准备

舒伯特很快立下与塑料告别的决心。此前她就自觉地分类收集自家的塑料垃圾,再自觉地把这些垃圾送到物资回收站,但这垃圾量之多,送垃圾次数之频繁,本来就已令她感觉不对。现在她下定决心,不光空谈环保与健康,空谈要改变生活方式,而是果断行动,从我做起。

她首先从自家着手,清点家里都有些什么塑料。身为两个孩子的母亲,她发现厨房的塑料垃圾尤其多,很多食品包装在一次性使用的塑料包装里。因此她决定,今后只购买不带塑料包装的食品。牛奶和酸奶,她只购买玻璃瓶装的,这比较容易做到。随后,她走遍附近的店铺,了解在哪儿可以买到什么样的东西。这个过程需要很多时间和耐力,需要家人的配合。

塑料包装的使用习惯 各地不尽相同

舒伯特一家住在农村地区,那里没有德国城市普遍都有的、由农家和面包房直接出售自己生产的新鲜产品因而无需塑料袋封装的每周定期农贸集市,也没有大型超市,只有小店。舒伯特和门口的小店协商,很快取得一致,新鲜食品不再用塑料包装。这是乡下的一大好处,邻里关系密切,好说好商量。

Nadine Schubert

纳迪娜·舒伯特基本上不用塑料

对生态(即有机)食品店,她却大失所望。她说:"生态食品店的大部分食品都像一般超市一样,是用塑料包装的,只不过上面写着'生态'字样而已。这让我非常生气,因为我觉得假如猕猴桃包装在塑料里,就失去'生态'特点了。"

舒伯特花了大约四个星期的时间,调整购物。"有些食品很快就从我们的冰箱,也就是从我们的生活中消失了。"她禁不住笑容满面。家里也没有甜食、炸薯片了,虽然现在市场上有些炸薯片的包装看起来像是纸质的,但舒伯特不受其迷惑。"如果是纯纸质的包装,炸薯片很快就会受潮。如果对哪个包装没有把握,你可以看看上面有没有回收标志,因为纯纸张包装不用印回收标志。"

著书立作 介绍摆脱抛弃型社会的践行之道

至于西红柿、生菜、香草等新鲜菜蔬,舒伯特要么在自家花园种植,要么从亲戚那儿拿。她总结说:"在自给自足方面,我们乡下人要比城里人更有优势。"她和安内丽泽·邦克(Anneliese Bunk)合作,将自己积累了两年的经验和心得写成一本书,书名为《Besser leben ohne Plastik不用塑料,生活得更好》。邦克生活在慕尼黑这个大城市,"那里已有所谓的'无包装店',也就是顾客可以自带容器到那里买散装货,那里还有木制牙刷"。

有些东西,舒伯特在网上订购,虽然她觉得配送货物并不好,因为会对环境带来额外影响,不过她尽量减少订的次数,要订就订很多。她说:"像肥皂、洗发液和木制用品等,我都是向小作坊订购,一订就是一年的用量。这些小作坊不经营实体店,只靠网上销售。"

Buchcover Besser leben ohne Plastik

放弃塑料的日常生活指南

舒伯特表示,放弃塑料,生活成本并没有增加。很多东西,她都是尽量买新鲜的,所以每次采购的量都不大,花费基本上不超过40欧元。她表示:"和过去相比,我更三思而后行,更有意识地进行选购。这样做也节省时间,因为那些带塑料包装的满货架东西,我都可以视而不见。"

环境保护--为健康也为良知

洗涤剂、清洁剂等,舒伯特都是自制,为此她只需要钠皂、苏打、柠檬酸;有点儿头疼脑热,她也是用民间流传的土方子治,毫无副作用;她不用止痛药,因为这些药片都装在塑料包装里;胶囊药她也不用,因为胶囊表面包有一层塑料膜,为的是便于吞服并防止即刻被胃酸化解。

罐头和塑料餐具是用聚碳酸酯做的,而聚碳酸酯含有双酚A。双酚A是已知的内分泌干扰素(环境荷尔蒙)。研究人员已在人们家中的灰尘和人体的血液中检测到了双酚A。对羟基苯甲酸酯是化妆品中常用的防腐剂,被视为有致癌作用。

做不到绝对放弃塑料

注意在日常用品中不使用塑料已属不易,在纺织品方面则更难。绝大部分衣装都含有涤纶、锦纶等化纤。舒伯特介绍说,她在各地做报告时,每当提到一件毛茸茸软乎乎、易于打理的抓绒上衣是用25个回收的PET瓶做成的时候,总会有些观众惊讶不已。

"有些物品,譬如像洗衣机、电视机这样的家电,还有手机,因为别无选择,所以我只好购买带塑料部件的,不过我非常注意这些产品的质量,注意是否是'德国制造'。"当然她也知道,她用的智能手机是在中国生产的。但在亚洲使用劣质材料生产的玩具,她已一概不买了。

Kunststoff-Granulat Rohstoff

塑料颗粒--生产日常以及业余休闲用品的原材料

对祖母,舒伯特则宽宏大量。她说:"祖母已逾80,受够了缺三短四的生活,所以对科技成果高兴不已,即便是用了塑料材料的科技成果。"

对自己,舒伯特则严守不用塑料的信念。尽管如此,她还是会不断发现这里那里还有一些隐藏的塑料部件。她把这些塑料部件收集起来,送到物资回收站。她上一次去那儿,已是差不多一年前的事儿了。