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经济纵横

不平等让饥荒更严峻

过去一年中,世界上发生了多少场饥荒?各自的原因又是什么?总部位于德国的“救济世界饥饿组织”周四发布了年度报告,并且指出不平等是造成饥荒的一个重要因素。

(德国之声中文网) 贫困与饥饿紧密相关,这是路人皆知的常识。而"救济世界饥饿组织"(Welthungerhilfe)在其2017年度报告中指出,全球范围内,饥荒的出现不仅仅和贫穷有关,还事关政治和权力。该组织主席迪克曼(Bärbel Dieckmann)在接受德国之声采访时说:"不平等有着多种多样的形式。女性常常会遭受不平等待遇,不同民族间也会出现不平等现象。比如印度:那里有众多亿万富翁,同时也有2亿人口在挨饿。"

"救济世界饥饿组织"周四(10月12日)发布了最新的世界饥饿指数(WHI),该指数囊括了营养不良、儿童死亡率、极度消瘦、发育迟缓等多个指标。与2000年相比,全球的反饥饿斗争似乎取得了重大成果:平均WHI指数降低了27%。不过,这一进步并没有平均分配到每一个国家。迪克曼说:"有14个国家的食品供应状况大幅改善了50%,但是也有一些国家的状况近年来重又恶化,其原因包括地区冲突或者气候变化。"

Infografik Welthungerindex 2017 ENG ***SPERRFRIST BIS 12.10.2017 (10:00 Uhr CEST)***

全球哪里的饥荒最严重?

根据本年度的报告,全球有7个国家面临"非常严峻"的饥荒形势,而在中非共和国,情况则是"极其严重"。此外,还有索马里、南苏丹、叙利亚等13个国家的数据缺失或不完整。

许多国家尽管在反饥饿工作中取得重大成效,但是在其国内也体现出巨大的地区性差异。比如受到极端组织威胁的尼日利亚北部民众就面临巨大的饥荒威胁。

除却战乱的因素,饥荒也同财富分配密切相关。迪克曼指出,从全球粮食供应总量来看,让每个人都吃饱饭本应毫无困难,"但是分配机制出了问题。"IPES-Food(可持续粮食系统国际专家小组)的赫伦(Hans Herren)则认为,在现有全球机制下,根本无法实现食物的良好分配,"我们能够实现'消除饥饿'这一目标,但是首先我们需要为此大刀阔斧地改造现有的食物供应体系--从生产环节一直到消费环节。"

Bärbel Dieckmann Welthunger-Index 2016 (Frommann/Welthungerhilfe)

救济世界饥饿组织主席迪克曼

常年研究全球农业与发展问题的赫伦指出,全球食物供应体系亟需变革,"首先要能适应气候变化,其次要确保农业生产不会加剧气候变化。同时我们还要保障每个人都能拥有健康的饮食。"他认为,传统的小农经济不够高产,但是旨在推高产量的大规模农业又是导致气候变化的重要因素,而所谓的"绿色农业革命"也无法摒弃杀虫剂、化肥、单一作物种植、工业化养殖;正是在这种形势下生产的食物导致了肥胖、糖尿病等健康问题的扩散。

联合国粮农署(UNFAO)也指出,饮食习惯与健康状况密切相关。该组织营养与食品体系部门主任拉尔泰(Anna Lartey)在接受德国之声采访时说:"美国、加拿大等发达国家的数据显示,普通家庭的六成热量摄入都来自于高糖、高脂、高盐食物。"目前,全球有约20亿人面临超重、肥胖问题,而且不局限于发达国家。拉尔泰指出,当前的食品体系重量而不重质。

可持续粮食体系专家赫伦由此认为:"必须引入生态农业机制,从而确保足够的粮食在可持续的条件下生产。即便在当今粮食短缺的地区也必须进行这种改造。"他指出,生态农业不仅仅包括生产环节,还包括社会、经济、发展援助等多个层面。它既应保障生物多样性,也促进饮食多样性。

 

 

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