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鱼的捕食习惯与塑料垃圾

施彦(德新社等)2016年1月24日

食用鱼受海洋中微塑料废物的影响程度,视鱼类不同而相异。德国阿尔弗雷德·魏格纳研究所(AWI)的研究人员发现这和其各自的捕食习惯有关。

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Kabeljau Überfischung
大西洋鳕鱼惯于在深海捕食,但它也喜食甲壳类和贝类。后两者也以藻类为食,因而也会误食微塑料。图像来源: picture-alliance/dpa

(德国之声中文网)人类生成的许多塑料垃圾,尤其是塑料袋,被弃入海洋。塑料作为物质,其化学降解过程极慢。许多塑料垃圾因其密度小于水,所以漂浮在水面。随着时间的推移,在阳光、在波涛作用下,这些塑料垃圾会渐渐碎化成极其细微的颗粒,最后被小生物、海鸟、海洋哺乳动物、鱼类等动物误食。

德国亥姆霍兹极地海洋研究中心-阿尔弗雷德·魏格纳研究所(AWI)的生物学家们现在研究了食用鱼的肠胃里究竟存了多少微塑料。出乎他们意料的是,鱼和鱼不一样,视其类别而定。有些鱼类体内有很多微塑料,有些则几乎为零。

鲭鱼受害大 鲱鱼和鲽鱼基本没事儿

生物学家们解剖分析了从北海和波罗的海捕捉到的290条鲭鱼、鲽鱼、鲱鱼、鳕鱼和比目鱼肠胃里的东西。

他们发现,鲭鱼误食的微塑料数量远比生活在海底的鱼类如鲽鱼、比目鱼等要多。视捕鱼区不同,研究人员在13%到30%的鲭鱼肠胃里发现了塑料异物。鲱鱼看来则是在一定的季节根本不会误食塑料碎片。"原因可能和这些鱼的捕食习惯有关。"该研究项目负责人古纳尔·格尔茨(Gunnar Gerdts)如是说。显然鲭鱼把飘在海面的细碎塑料误当成猎物吞食了。

鲭鱼喜食刚孵化出来的海龙科小鱼,这些鱼也是漂流在海面的。这也可以解释为什么研究人员在鲭鱼肠胃中发现的主要是纤维状、样子很像海龙鱼的塑料废物。在深海捕食的鱼类,则是在觅食时偶然误食微塑料废物的。

Heringsfischer Ostsee
鲱鱼一般是游弋在不深不浅的中部水位区,因而很少接触到塑料废物。图像来源: picture-alliance/dpa

无迹象表明会危及美食家

研究人员没有发现什么迹象表明误食塑料废物后鱼类会生病,他们也没有找到什么迹象表明人类食用了鲭鱼或其它某种误食塑料的鱼后,人体健康会受到什么影响。

AWI专家拉尔斯·古托夫(Lars Gutow)表示:"许多微塑料杂质都留在鱼的肠胃里没有消化。"因为烹调前都要清理干净鱼的内脏,所以这些微塑料不会上到餐桌。但至于塑料废物在鱼体内降解后的产物是否会进入鱼的血液循环系统,进而被人食用,则还是个疑问。

螺蛳类又会排出误食的微塑料

生物学家古托夫在另一项研究中发现,食草性软体动物也可以因其所食饲料含有微塑料而摄取微塑料。古托夫是在实验室里利用厚壳玉黍螺(拉丁文学名Littorina littorea)做的实验。

厚壳玉黍螺最喜欢的食物--藻类的叶子黏糊糊的,很容易粘附微塑料废物。为了跟踪微塑料的踪迹,古托夫使用了带荧光的塑料,厚壳玉黍螺还真的吃了。不过微塑料在其体内呆的时间并不长,消化完饲料的生物成分后,厚壳玉黍螺又把微塑料排出体外了。

Deutschland Angela Merkel isst Matjes bei Schiffstaufe
联邦总理默克尔享用腌鲱鱼不用担心会中毒图像来源: picture-alliance/dpa/J. Büttner

德国环境部长要求出台具体的塑料袋收费措施

此间,德国环境部长芭芭拉·亨德里克斯(社民党)提醒德国商业界不要再无限拖延推出其曾宣布将会推出的塑料袋收费自我承诺。她对德新社表示:"如果商业界自己对自我承诺达不成一致,那政府就只好动用秩序法手段,做出硬性规定。"

欧盟委员会的目标是在今后十年将欧盟人均年塑料袋消费量降低到40个以下。德国目前的水平是平均71个。为了降低塑料袋消费,德国零售总会(HDE)曾草拟了一份零售业自我承诺。

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