调查：德国素食主义者人数比7年前翻番

（柏林）德国哥廷根大学和霍亨海姆大学联合进行的一份调查显示，自2006年以来，德国吃素的人数翻了一番，占总人数的3.7%。60%的德国人表示，出于健康考虑，愿意少吃一些肉食。接受调查者中2%的人表示，今后还会加大食肉量。

由于近年来低碳生活方式的宣传以及出现过一些涉及肉食的食品质量丑闻，德国消费者减少肉食或完全吃素的积极性有所增加。