红树和虾可以兼得

长在海滩淤泥里的红树苗往往显得十分渺小，几根瘦长的树枝面对着波涛汹涌的大海。然而，这些树象徵着希望：今后海平面虽然上升，但是人们希望灾情不很严重，希望几年以后人们依然能够生活在湄公河三角洲 。

河汊密布的湄公河入海口地区是越南土地最为肥沃的地方之一。纵横交错的河道之间，分布着池塘、耕地和村落。这里生长的大米，使越南从忍饥挨饿国度成为世界主要的大米出口国之一。同时，养虾也给人们带来了工作和收入──越南也是出口虾最多的国家之一。然而居住在这里的人们却要为自己的未来担忧。人口密集的湄公河三角洲有可能很快成为气候变化的受害者。如果海平面像人们担心的那样上升，这里的陆地将被淹没。世界上只有地形与之类似的孟加拉国可能处境更为严重。#geosmall#

红树林被大肆砍伐

海堤前如果有红树林，就可以抵挡洪水的袭击。红树根系发达，可防止洪灾和土地盐碱化，调节当地气候和水的储备。越南的红树林被大面积砍伐，大约一半的红树林是在近几十年里消失的。它们先是成为重建家园的牺牲品：越战之后，大部分红树林被用于重建家园。近几年来，和在许多其它国家一样，红树林又因开辟养虾场而被毁。过去15年里，湄公河沿岸地区的养殖场面积扩大了10倍以上。水产养殖业的繁荣虽然使该地区财源滚滚，却也酿成严重的生态后果：动植物失去了生存空间，土地被盐碱化，将多年无法使用，而来自虾塘的抗生素和化学药品又污染了地下水。

是养虾还是要红树林──乍一看，经济利益和生态利益之间的矛盾似乎不可调和。然而一个可能的解决办法是：既养虾又要红树林。在生态种植协会Naturland负责水产业的施特凡•贝格莱特尔(Stefan Bergleiter) 说：“我们有了一个有前途的模式。”

国际上促进恢复红树林的项目早在90年代末就有了。现在，生态种植协会把保护树林和促进对环境无害的养虾业结合起来。贝格莱特尔说：“我们的办法是：在促进植树造林的同时，允许水产养殖业继续存在。”想要获得生态种植协会的认证，就不能在养虾时使用任何添加剂，而且在至少一半的经营面积必须种上红树。也就是说，谁想要作生态虾的买卖，就不得砍树或必须重新种树。而且，独立机构定期监督这些准则的遵守情况。

“经济和生态两全其美”

在湄公河三角洲长期工作的贝格莱特尔说：“无论从生态角度还是从经济角度来评价，这样的做法都是最可取的，农民们也越来越清除地认识到了这一点。”往往是现有的养虾场被改造，这并不是出于对气候的关心，而是经济上有显而易见的好处。贝格莱特尔解释道：生态虾需要的饲料少，抗病能力强。生态虾销售价格高得多，而且农民还可以通过经营红树林赚钱。已经有总面积为93000亩的1000多个养虾场获得了生态种植协会的认证。这虽然还只是少数，但被认证企业的数量在增加。贝格莱特尔说：“我们的中期规划是要大获全胜。”生态虾应该成为常态，而不是例外。

十年前，生态种植协会Naturland为厄瓜多尔的第一家养虾场进行认证。从那以后，秘鲁、印度尼西亚、缅甸和巴西也开始养殖生态虾。为水产养殖业颁发许可证的不止生态种植协会一家，但生态种植协会的认证被认为是最全面的。世界上最大的自然保护组织之一“世界自然基金会” (World Wide Fund For Nature) 的渔业专家海克•费斯佩尔(Heike Vesper)说：“生态种植协会的认证全面细致。”在她看来，养虾依然问题诸多，但是从生态角度看，经过生态种植协会认证的养殖场是“市场上最好的”。

养虾和红树林两者兼容的办法似乎对有关各方都有利可图：湄公河沿岸的农民可以赚更多的钱，欧洲、美国和日本等主要购买国的消费者可以更心安理得地享用对健康更有利的虾，顺便也为湄公河三角洲的未来出一份力，尽管那里的水位在不断上升。

作者：Oliver Samson/翁琪
责编：当远