德国的穷人及其获得的救助
2006年3月26日“波恩人餐桌”协会成立于1996年,以“分发代替销毁”为宗旨。作为德国联邦救济协会的成员之一,它派出工作人员每天收集那些免费来自超市、批发商、甚至面包房的食品。在德国,隔夜的面包,快到保质期的酸奶甜食以及头一天的蔬菜水果等对顾客已不再具有吸引力,以至成为超市的负担,最后往往销毁。而另一方面,越来越多的德国人徘徊在贫困的边缘,蔬菜、水果和奶制品已远离了孩子们的餐盘。于是协会的工作人员便把收集来的食物进行归类转而分发给那些需要的人们。这包括社会救济金的领取者,德裔俄罗斯人以及无家可归人员。
“波恩人餐桌”协会的特里特女士在谈到他们的扶助对象时说, 这里主要牵涉到收入的计划支配问题。许多人不能良好地掌管手中的钱,把钱大都花费在非必需品上,等到钱花完了,就来这里接受救济。这就是问题所在。
除此以外,他们也把剩余食品提供给一个名叫“救济会’的组织。该协会帮助的对象主要是那些无家可归者和由于吸毒而潦倒并急须帮助的人。他们对“波恩人餐桌”协会提供的蔬菜等进行加工,然后在特设的交流咖啡厅里以极低价格提供给那些救济对象。
救济会的格普内瓦尔德女士在谈话中充分表达了她对救济对象的同情。她说: “作为无家可归者,每月仅有355欧元用于生活开支太少了。他们没有冰箱,没有地方储存食品,所以必须每天购买新鲜食物,仅这一项就需要支出更多。其次,他们中很多人有毒瘾。对他们来说,不去购买昂贵的毒品是不现实的。所以说,他们能支配的钱实在是很少。”
协会的工作人员来自各行各业。他们在这里工作不计报酬。然而,并非所有的受惠者都像我们想象的那样,对他们心存感激的。特里特女士说,救济对象对食物相当苛求。常有人提出不切实际的要求。但她也表示,她会尽量让他们理解,这里是非盈利机构,随意挑选食物不现实。
格普内瓦尔德女士也有同感,她强调说:“每隔两年,我们都会对救济对象进行一次详细的民意调查,以便我们改善工作。我们最关注的是他们对我们提出的意见和要求。”