实地观察：什么是大城市中的“小果菜园”

科隆市离高速公路不远的一个城区中，存在一片有如绿洲般的果菜花园区。修剪整齐，大约一人高的矮树围墙之间，铺设了碎石子路。围墙后面的花园里繁花似锦，地上种满了各色各样的果树、花卉和蔬菜等等。

德国境内大约有100万个这样的小果菜园。国家还特别为此制定了相关法规，严格规范果园秩序。联邦小果菜园法第一条第一款规定：小果菜园园主的法定名称叫做“小果菜园丁”。小果菜园仅适用于私人种植非盈利目的的蔬果、花卉。

也就是说，小果菜园主是莳花种菜的爱好者，而非农业生产者。库尔藤先生种植小果菜园已有7年的时间。他非常自豪地打开占地400平方米的果园大门：园子里花团锦簇，里头尽是芬芳的玫瑰、摇曳生姿的法兰西菊和各种果树。库尔藤表示：“能拥有一个可以躲避繁杂事物干扰的地方，对我们来说非常重要。我们平时居住的公寓住房没有花园，缺乏绿化的环境。”

当库尔藤一家3口受不了百万人口大城－科隆的嘈杂时，就退回到小果菜园里。库尔藤一家人坐在花园小木屋前，一缕微风吹动了树叶，风铃也跟着叮当作响。联邦小果菜园法第一条第二款规定：在一个由许多小果菜园组成的一大片果园设施中，必须包括例如共同的儿童游戏场地和协会组织等。

德国所有小果菜园都成立各自所属的协会。对当事人来说，协会是个重要组织，成员一年召开数次会议，每年并一同庆祝夏日假期。

在小果菜园地中心的游戏场上，有秋千、跷翘板等公共设施，供协会及附近住家小朋友们玩耍；此外还设有一个工具屋，协会成员可在此底价租借花园工作必须的锄头、铲子、割草机及发电机组等等。

库尔藤的邻居沃尔夫先生正在园子里挖掘一个大土坑，他说：“我要造一个池塘，与大自然拉近距离。我们城里的家虽然有个阳台，但跟这儿是无法相比的，小果菜园更接近大自然。利用业余时间到这儿来活动活动筋骨，对我们坐办公室的人来说真是太理想了。”

在新鲜空气中干活，也是小果菜园主们恢复疲劳的一种很好的方法。不过两百多年前，小果菜园的出现完全基于另外的背景因素：那时候，穷人三餐粗茶淡饭，没钱买菜，就在地里种点儿新鲜的蔬菜、水果作为补充。不过小果菜园的正式诞生，是1814年首次制定小果菜园法的时候：其中规范了小果菜园之间守望相助的法规。

今天的“联邦宪法法院”也对小果菜园法投入了关注。“小果菜园法”不要求园主必须以土地面积的一半生产自家所需农作产品，1/3就足够了。

也就是说，一个仅供休息的花园不得称之为“小果菜园”，至少1/3面积种植了蔬果，才具备小果菜园的法定资格，从而可获得国家给予的财务补助。

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