主持烹饪节目的电视明星

不久前，一本他的传记出版上市，其作者也是德国的媒体明星：许多德国女性观众心目中的电视节目美男主持人马库·斯兰茨。利希特尔与兰茨的合作可谓珠联璧合。

利希特尔是德国普通市民心目中的明星厨师。即使他与德国五星级名厨约翰·拉费尔或阿尔冯斯·舒贝克一同在电视烹饪节目中共同掌勺时，也显得十分放松，毫不矫揉造作。利希特尔说： “拉费尔和舒贝克的手艺真是一流的，我开他们的玩笑时，他们从不生气跟我计较。同样的，如果他们批评我的手艺时，我也不大生气，因为我知道，我烧的菜好吃，这才是最重要的。”

利希特尔是个很会享受的人，一辆法拉利豪华跑车是他代步的工具。这是他童年的梦想，也是德国90％的男人的梦想。他很幸运，能做自己想做的事情。不过，对他来说，生活中的所有一切都是身外之物，这辆法拉利也不例外。

45岁的利希特尔尽情享受生活，享受着他生命的“第二春”。利希特尔曾经历过一连串的磨难和命运的打击：心爱的女儿过早去世；利希特尔26岁时突发脑中风，心脏曾停止了跳动。医生抢救他时，他感到似乎已经远离人世。他的传记也因此取名为“巧遇上帝”。

这次与死神擦肩而过之后，28岁时利希特尔的脑中风再度发作，并再次逃过一劫。大难不死后的利希特尔彻底改变了自己的生活方式。他在科隆附近一个只有1500人的小村里，租了一个破旧不堪的大厅，展出他毕生搜集的所有旧汽车、摩托车、摄像机、打字机以及各种各样的咖啡壶等。在这些破旧的杂物中间，利希特尔还使用一个有着150年历史的煤炭炉子，展示自己的烹调手艺。利希特尔的“老酒馆”很快出了名，生意火爆极了。如今，餐馆已难以接待慕名而来的食客，一年半内的餐馆座席都已预定完毕。餐馆生意如此火爆的原因，并不仅仅是因为那里的美味，更因为那里的服务和氛围，让顾客们感到非常舒适亲切。

利希特尔的确与众不同：两道向上捻起的长胡须、镍框眼睛，以及脸上狡黠的笑容，都使他别有格调。利希特尔曾自嘲说：我既是厨师，也是诙谐丑角。他说： “对我来说，没有什么比让人们开怀大笑更为美好的事儿了。有人早上起来摔了一跤，会足足抱怨两个星期，长此以往不长胃瘤才怪。其实还不如就坐在地上，这个坐姿肯定很可笑，然后一笑了之。”