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台灣「北京餃子作家」趙老大一席談

德國之聲中文廣播2005年9月20日

對於關心台海兩岸發展的中國讀者來說,「趙老大」這三個字也許並不陌生。「趙老大」真名為趙慕嵩,在台灣從事媒體工作40年,曾任台灣「時報周刊」副總編。兩年前在台灣開出北京餃子館。下面是德國之聲記者對「趙老大」的訪談。

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足跡遍天下圖片來源: AP

中國大陸始終是趙慕嵩的聚焦所在。「天下黃河富寧夏」、三峽烏江農民生活等專題系列報導以及「遊走中國」,「前進西藏」等著作如實生動地反映了大陸人民的生活現狀。為了走遍中國,趙慕嵩不惜罄盡了自己的退休金。為了生存,他又於兩年前在高雄開辦了「趙老大北京餃子館」,推出各式中國大陸風味,並同時繼續勤奮筆耕。

「我這個人有個好德性,就是在風光展現時,不驕,不大聲;委屈命運環繞時,不萎靡,不小聲,絕不掛著一副如喪考妣的臉見人就下跪,當然更不會想死。也就是說我不重視風光,更不在意委屈。」這是趙慕嵩於2005年2月出版的「趙老大餃子館」中的一段。而這也是趙慕嵩69歲人生旅途的真實寫照。

趙慕嵩1936年在北京出生,是滿族人。77事變後,他隨家人逃難到四川一帶,母親在戰亂中餓死。1948年,已念小學5年級的趙慕嵩輾轉去了台灣。新聞學校畢業後一直從事媒體外勤工作。雖然,大陸與台灣一海之隔,但趙慕嵩始終關注大陸的發展與變化。大陸剛剛開放不久的88年,趙慕嵩便開始了故鄉游。

他說:「下了機場,聽到北京人講話的口音,想起童年鄰居們說話的聲音。所以,那時我就有了一個打算,在有生之年走遍中國。」

從1988年至1996年,趙慕嵩利用每年兩次出國考察機會,去大陸作專題報導,96年退休之後,他繼續自己的中國之行。趙慕嵩從不走旅遊路線,而是另僻蹊徑,因此,他筆下的中國不同於一般旅遊雜誌上的中國,其作品中內容的翔實和生動也絕非一般作品所能比及。

為了隨時瞭解民情,趙慕嵩自己駕車完成中國之旅。始於西安-切入河西走廊-直至敦皇,進入中亞的絲綢之路留下了他的足跡,不僅如此,寧夏的古絲路上也曾出現過他的身影。三峽、雲南的灕江、西雙版納、歷史上的紅軍二萬五千里長征等都是趙慕嵩親自走過的路線。

為了瞭解三峽兩岸農民的生活,趙慕嵩用自己的養老金租船作長期考察,用真實的文筆再現了農民的現狀。那麼,趙慕嵩何以長期不辭辛勞,甚至不惜動用自己的養老金走遍中國呢?

他的解釋是:「走遍中國是出於對自己的責任感,自己的國家必須看看,於是踏上了這一旅途。」

自從踏上中國之旅之後,趙慕嵩發表了一系列反映大陸現狀的專題報導,退休後開始自由撰稿以來還出版了7本著作,內容均與中國有關。「趙老大看北京」、「趙老大闖三峽」、「趙老大餃子館」等。

趙慕嵩的文筆風趣幽默,字裡行間洋溢著他為人的爽直和真誠。為了完成自己走遍中國的夙願,他罄盡了自己的全部養老金,為了生存,2年前,存款只有不足100歐元的他憑借銀行貸款開辦了一家「趙老大北京餃子館」,推出其走遍中國時嘗過的各式風味。如今,趙老大北京餃子館紅遍了台灣南北,他又與台灣的出版社簽了再出4本書的合同。「趙老大闖江湖」剛剛完成,「趙老大看中國女人」等書正在醞釀和整理之中。

10年前,趙慕嵩在大陸與如今的第二任夫人-一位學中文出身的杭州姑娘懈逅相遇。巧遇紅顏知己是趙慕嵩的幸事之一。延安、絲路等都有夫人伴隨左右。談起丈夫,年輕許多的夫人津津樂道,我就是相信我們老趙的能力。我最欣賞他的是 「他對工作的執著、狂熱,遇到逆境走下去的毅力。」

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