У Японії продали тунця за рекордні 3 мільйони доларів
5 січня 2019 р.
У Токіо продали 278-кілограмового блакитного тунця за рекордні 333,6 мільйона єн (три мільйони доларів США у перерахунку). Величезну рибу придбала мережа ресторацій Sushi Zanmai на першому цього року аукціоні на рибному базарі Токіо в суботу, 5 січня. Таким чином, кожен кілограм тунця обійшовся покупцям у понад 11 тисяч доларів.
Рибину спіймали поблизу острова Хонсю в Омі - одному з найкращих районів для вилову тунця в Японії.
Президент мережі Sushi Zanmai Кійоші Кімура з 2012 року купує на аукціонах у Токіо найдорожчих тунців світу. Його попередній рекорд - 222-кілограмовий блакитний тунець за понад 1,7 мільйона доларів у 2013 році.
Високі ціни на аукціоні спричинені не якістю риби, а радше прагненням провести яскраву PR-акцію на початку нового бізнес-року. "Я не розраховував, що буде так дорого. Але оскільки я маю можливість придбати хорошу рибу, то хочу, щоб клієнти її спробували", - заявив після закінчення торгів покупець.
Ніде у світі не їдять так багато блакитного тунця, як у Японії. Міжнародна спільнота вже давно критикує надмірне виловлювання блакитного тунця, яке загрожує існуванню цього виду риби.