Студентські рецепти: піца-яєшня бананового кольору
26 грудня 2010 р.
200 грамів молока
5 сирих яєць
200 грамів броколі
150 грамів сиру
150 грамів шинки
1 шт. помідор
1 шт. цибулі (ріпчатої)
олія
сіль
Попередні приготування:
1). Подрібніть цибулю, шинку, сир, наріжте помідор.
2). Закип'ятіть воду і киньте суцвіття броколі на 3 хвилини.
3). Змішайте яйця в мисці, додайте молока і одну чайну ложку солі. Перемішуйте, доки не утвориться однорідна маса.
Важлива деталь: не шкодуйте олії, піца-яєшня готується не дуже швидко, може пригоріти.
Вилийте суміш молока і яєць в сковорідку, потім додайте подрібнені цибулю, шинку, сир, помідор і броколі, спробуйте розташувати все це більш-менш рівномірно по поверхні. Під кришкою і на слабкому вогні готування страви займе 20-30 хвилин.
Якщо все правильно, то піца-яєшня має банановий колір. Смачного!
Дмитро Прокопчук
Дякуємо усім, хто пише на адресу ukraine@dw-world.de! Deutsche Welle залишає за собою право оприлюднювати коментарі мовами оригіналу, але й скорочувати й редагувати листи. Ми не цензуруємо дописи, але й не публікуємо пошту образливого чи екстремістського змісту. Редакція може не поділяти думки окремих авторів і не несе відповідальності за факти, викладені у листах та відгуках читачів.