Анкета: поштарка Росвіта Сестерхен
28 червня 2010 р.
Ім´я: Росвіта Сестерхен
Місце народження: Мюнстермайфельд – Кельдунг, земля Рейнланд-Пфальц
Вік: 50 років
Сімейний стан: одружена
Діти: син
Фах: поштарка
Освіта: загальноосвітня школа, спеціальна освіта – офісний службовець
Як я починаю свій день: філіжанкою гарної кави о 5 ранку
Що для мене є типово німецьким? Бути прискіпливим, на все є правила, закони
Що є типово для мене? Не втрачати задоволення від роботи, попри стрес
Моя сильна сторона: витривалість, коректне поводження з людьми (колегами)
Моя слабка сторона: паління
Улюблене заняття на дозвіллі: читання, сон.
Улюблена страва: картопляний пиріг
Яку музику слухаю? Музику слухаю вкрай рідко. Жодного конкретного напрямку
Для чого хотілося би мати більше часу? Для сім`ї, для читання
Коли я думаю про майбутнє, то... бажаю здоров´я мені і моїй сім´ї
Моє життєве кредо: від лінощів можна заіржавіти
Рецепт від поштарки Росвіти Сестерхен
Страва: картопляний пиріг
Склад: картопля (нерозвариста) – 1 кілограм.
Яйця – 5 штук.
Білий перець, сіль та приправи за смаком.
Дві великі цибулини. 300 грамів овечого сиру.
Жир, аби змастити форму. Три булочки.
Приготування:
Три булочки замочити у молоці. Почистити картоплю, грубо потерти і одразу змішати зі збитими яйцями і приправами. Замочені булочки змішати з тістом. Додати дрібно порізану цибулю, дрібними шматочками порізати сир і домішати. За температури 200 градусів запікати близько 60-70 хвилин. Можна подавати разом із яблучним мусом.