Fruit Logistica'ya Türkiye çıkarması

Almanya'nın başkenti Berlin'de düzenlenen Uluslararası Sebze ve Meyve Pazarlama Fuarı Fruit Logistica’ya 84 ülkeden yaklaşık 2 bin 500 kuruluş katılıyor. 9-11 Şubat tarihleri arasında düzenlenen fuara katılanların yüzde 90’ını Almanya dışından gelen kuruluşlar oluşturuyor. Türkiye de fuarda narenciye, organik sebze-meyve ve paketleme sektöründen toplam 17 firma ile temsil ediliyor. Koordinatörlüğünü Türk Dış Ticaret Müsteşarlığı’na bağlı Akdeniz İhracatçı Birlikleri’nin üstlendiği Türkiye standında, özellikle narenciye ürünleri tanıtılıyor.

Türkiye sekizinci kez fuarda

Uluslararası Sebze ve Meyve Pazarlama Fuarı’na, Türkiye sekizinci kez ulusal düzeyde katılıyor. Akdeniz Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ali Kavak, Deutsche Welle Türkçe Servisi'ne yaptığı açıklamada, fuarın sektör için önemine dikkat çekti. ”Biz yaş meyve sebze ihracatının artırılması, dünyadaki pazarlarımızın genişletilmesi, dünyadaki pazarlarda pazar payımızın artırılması için çok yoğun bir çaba harcıyoruz. Fruit Logistica, pazarlarımızı geliştirmek, ürünlerimizin kalitesini tanıtmak noktasında bize bir fırsat oluşturuyor.”

Almanya'da Türk ürünleri

Türkiye’de yılda yaklaşık 43 milyon ton meyve ve sebze üretiliyor. Mersin merkezli Akdeniz İhracatçı Birlikleri'nin verilerine göre, üretilen yaş meyve ve sebzenin sadece yüzde 6’sı ihraç edilebiliyor. Türkiye 2010 yılında ihracatını yüzde 5 artırarak, dış pazarlara yaklaşık 3 milyon ton yaş meyve ve sebze sattı. Türkiye’nin meyve-sebze ihracatı yaptığı ülkelerin başında yüzde 36’lık pay ile Rusya geliyor. Almanya ise yüzde 9 pay ile ikinci sırada yer alıyor. Almanya’ya yapılan ihracattan sağlanan gelir 203 milyon dolar cıvarında. Türk ürünlerinin Alman tüketici tarafından beğenildiğini belirten Alman Meyve Ticaret Birliği Başkanı Jürgen Boruszewski, "çünkü nakliyat için uzun mesafelerin aşılması gerekmiyor. Çünkü bu ürünler çoğunlukla lezzetli. Bir diğer önemli nokta da ürünler güzel görünüyor. Türk narenciye ürünlerini düşünürseniz, portakal, mandalina, greyfurt veya limon olsun, bütün bu ürünlerin Alman tüketiciler arasında iyi bir ünü var" dedi.

İhracatın artırılması

Türk ürünlerinin beğenilmesine rağmen Almanya'ya yaş meyve ve sebze ihraç eden ülkelerin başında İspanya, İtalya gibi Avrupa Birliği ülkeleri geliyor. Türkiye bu ülkelerle rekabet edebilmek için ihracatı artırmayı hedefliyor. 'Peki, ihracatın artırılması için ne yapılması gerekiyor?' sorusuna, Narenciye Tanıtım Grubu Başkanı Ali Kavak şöyle yanıt verdi: ”İhracatın artırılması için her şeyden önce dünya standartlarında, dünya pazarlarının kabul ettiği kalitede ve sağlıkta ürünlerin üretilmesi gerekiyor. Türkiye bu konuda çok büyük aşamalar kaydetti.”

Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Mustafa Türkmenoğlu da Türkiye’nin teknolojik ve kalite açıdan Avrupa’yı yakaladığını vurguladı. Türkmenoğlu ürünlerin üzerindeki ilaç kalıntısı yani pestisit sorununun da aşıldığını belirtti. "Pestisit yönünden bir sıkıntımız vardı. Gerek Tarım Bakanlığı, gerek ihracatçıların kendi kendilerine çok hızlı bir süreçte bunu Avrupa Birliği normlarına uydurmalarıyla ve uygunluk sağlamalarıyla bu çok kısa sürede sağlanmış oldu."

Gıda güvenliği

Özellikle Almanya’da ürünlerin kalitesinin yanı sıra gıda güvenliğine büyük önem veriliyor. Almanya’daki ilgili kurumlar tarafından ihraç edilen ürünler insan sağlığı açısından incelenerek, sıkı bir şekilde denetleniyor. Alman Meyve Ticaret Birliği Başkanı Boruszewski, Türk üreticilerin çoğunun gıda güvenliğine dikkat ettiğini belirtti. "Gıda güvenliğini sağlayan çok iyi Türk firmaları bulunuyor. Elbette istisnalar oluyor, bazı firmalar bu şekilde titizlikle çalışmıyor. Ama bu konuda ortaklaşa çalışarak, Türk firmaları da dahil olmak üzere bütün işletmelerin üretim aşamasında kararlaştırdığımız standartlara uyması sağlanabilir.”

© Deutsche Welle Türkçe

Jülide Danışman / Berlin

Editör: Beklan Kulaksızoğlu