Zdrav, a stvara zavisnost

Prošlo je već bezmalo četiri godine od kada su tri studenta počela da - u kućnoj radinosti - presuju i gnječe voće koje su donosili u sanducima. Tragali su za savršenim receptom i procesom proizvodnje. Dvojica od njih su za vreme semestra provedenog u Škotskoj pili guste voćne sokove kojih tada u Nemačkoj još nije bilo - mada su u Velikoj Britaniji i Sjedinjenim Američkim Državama već bili pravi kult. I kada je njihova kaša od pomorandži, malina ili ananasa dobila željenu gustinu i ukus, bacili su se u proizvodnju - što je u početku bio posao sa mnogo prepreka:

"Krenuli smo kroz Nemačku starim Folksvagenom "Polo". Bila je to prava krntija sa uništenim sedištima i kvarom na elektronskim uređajima. 'I usred leta smo morali da odvrćemo grejanje do maksimuma da se motor ne bi pregrevao - i takvim automobilom smo putovali kroz Nemačku...", pripoveda Nikola Leklu, jedan od trojice studenata koji su osnovali firmu "True Fruits" - "Pravo voće". On dodaje da je jednu od najvećih teškoća predstavljala potraga za postrojenjem za punjenje flaša. "... i kada smo već izgubili nadu, upućeni smo na Štutgart i porodicu Štreker. Već pet generacija te porodice pravi voćne sokove, dakle u pitanju su pravi profesionalci. Štrekerovi su posle kraćeg razmišljanja pristali da se oprobaju sa našim sokom".

Čaša soka dva evra

Od Štrekerovih potiče i sok od jabuka koji kašu od voćnog pirea čini tečnijom. Ovaj sok je kompletno prirodni proizvod, kaže Nadine Šerf koja je u firmi nadležna za odnose s javnošću. Ona dodaje da se kvalitet odrazio i na cenu. Četvrt litra košta 2,20 evra. To nije malo, ali nije u pitanju voće koje se bere nedozrelo da bi se u kontejnerima transportovalo morima, već su to plodovi koji do pred samo pasiranje vise na drveću, do poslednjeg trenutka pod sunčevim zracima, tako da imaju nezamenljivi prirodno sladak ukus. U ovom soku nema šećera niti konzervansa.

Međunarodno priznanje

Nema trikova, nema manipulacija, nema drečavog pakovanja koje privlači kupce. Mladi proizvođači kašastih voćnih sokova "Tru fruts" nisu želeli nikakve plastične boce ili tetra-pak, već prodaju svoje sokove u elegantnim staklenim flašama. Za dizajn tih flašica i čitavog pakovanja 2007. godine su dobili međunarodnu nagradu "Vorld star".

"Opasnost od zavisnosti!"

U početku su prodavali 10.000 sokova mesečno, sada prodaju - pola miliona. Sve to - bez ikakve reklame. Staklene flašice sa belim natpisom ispod koga je slogan: "Pažnja! Opasnost od zavisnosti!" - jer je sok i zdrav i ukusan - govore za sebe.

Ništa bez veza

Probijanje na tržište je bilo đavolski teško. Samo zahvaljujući privatnim kontaktima, sok se uopšte pojavio u jednoj bonskoj samoposluzi. Danas je on deo stalne ponude prehrambenog koncerna "Reve". Nikola Leklu kaže da u Nemačkoj uopšte nije lako osamostaliti se: "To je ekstremno teško. Kada razmislite o tome koliko novca su ispovrteli za trule kredite, dok im je na drugoj strani toliko teško da pruže podršku nekolicini mladih koji osnivaju firmu... to je već loše... to je za protest..."