Nemačko piće ″Bionade″ uskoro širom sveta | Mozaik | DW | 09.04.2008
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Mozaik

Nemačko piće "Bionade" uskoro širom sveta

Piće Bionada koje se proizvodi i konzumira u Nemačkoj postalo je kult. Recept za ovu biolimunadu potiče iz jedne franačke porodice. Nemački proizvđač bi sada i na medjunarodno tržište.

Nemačko osvežavajuće piće

Nemačko osvežavajuće piće

"Bionade" je danas zaštitni znak firme čija je paleta proizvoda u međuvremenu postala raznovrsna kao i u slučaju čuvene Koka-kole. To je za sada ipak samo nemačko osvežavajuće piće. Proizvođači bi da se oprobaju i u osvajanju svetskog tržišta bezalkoholnih pića.

Svi žele Bionadu

Najpre se to gazirano, bezalkoholno piće moglo kupiti u prodavnicama bio proizvoda. Ubrzo potom i u omiljenim nemačkim supermarketima. Zatim je i čuveni Mekdonalds odlučio da svojim gostima ponudi Bionadu. Čak i u lancu prodavnica nameštaja Ikea, kupcima se nudi ova limunada kao osveženje.

Sve to se dešava doduše samo u Nemačkoj. Vlasnici bi rado i na druga tržišta. "Pet odsto proizvodnje bi se izvozilo i to je početna faza u realizaciji te strategije", pojašnjava Peter Kovalski (Kowalsky) iz rukovodstva firme Bionade.

"Glavno je pitanje: da li će i ostatku sveta Bionada imati podjednako dobar ukus kao i Nemcima. Jer kao što znate samo u Nemačkoj postoji gazirani sok od jabuke. Jedino Nemci to vole."

Piće nastalo još pre 20 godina

Bionada je delimično gazirano, osvežavajuće, bezalkoholno piće nastalo još pre 20 godina. Pronalazač je Peter Lehpold, tast našeg sagovornika. Princip proizvodnje ne zasniva se na vrenju već na fermentaciji. Biljke koje se u tom procesu koriste jesu zova, lekovite trave, liči ili pak đumbir.

Deset godina je prošlo od početne ideje. Godine 1997. Bionada se najpre našla u fitnes centrima i bio radnjama. Ali danas je sve drugačije:

"Najneobičnija brojka vezana je za 2003.godinu. Od 1995. do 2002.godine prodavali smo oko jedan do jedan i po milion flaša ovog pića. Godine 2003. taj broj se povećao na dva miliona. U međuvremenu je to postao obim proizvodnje na dnevnom nivou. To je neverovatno i retko se dešava u svetu privrede, imajući sve probleme na tržištu."

Bionada i na drugim tržištima

U međuvremenu Kovalski i njegovi saradnici smatraju da je došao trenutak da se Bionada ponudi i drugim tržištima. Sve što se mora uraditi je, kažu, napraviti dobru reklamu.

Na spisku od 20 zemalja u kojima će se oprobati jesu i Australija i Maldivi. Da li je to preveliki zalogaj za porodični posao čiji je godišnji promet na nivou od 40 miliona evra?

"Sponzorisali smo određene događaje gde smo smatrali da će ljudi biti raspoloženi da naša pića probaju. Tu strategiju ćemo primeniti i u inostranstvu. Mi se oslanjamo na princip daljeg preporučivanja, tako da su koncerti ili izložbe prava mesta gde se može napraviti dobra reklama", kaže Kovalski.

Bionada i u Americi

Ukoliko sve krene po planu Bionada bi se uskoro mogla naći i na američkom tržištu. Na nekim lokacijama u Njujorku, San Francisku i Los Anđelesu Bionadu je već sada moguće kupiti. Prva punionica u SAD mogla bi biti otvorena na leto ove godine.

Peter Kovalski je veliki optimista, on prosto zrači neverovatnim elanom. Sa velikim uzbuđenjem govori o daljim investicijama firme u kojoj radi. Ovaj četrdesetogodišnji šef u firmi Bionade GmbH pred sobom ima jasan cilj o kojem kaže:

"To je cilj - da se plasiramo na međunarodno tržište bezalkoholnih pića. Dakle da budemo u pozicije da gde god da odete postane uobičajeno da se pored ostalih pića može naručiti i Bionada. Da li ćemo u tome uspeti, ne znam. Ali to je nešto na čemu radimo."

Da li će Bionada postati omiljeno piće i drugih nacija, ostaje da se vidi. Uprkos neverovatnoj konkurenciji na svetskom tržištu, utešna okolnost, ujedno i velika prednost je specifičnost ovog bezalkoholnog pića, čiji je sastav ujedno i bio karaktera.

  • Datum 09.04.2008
  • Autor Ulrich, Klaus
  • Podelite sa Pošaljite Fejsbuk gugl+
  • Štampaj Odštampaj stranicu
  • Trajni link http://p.dw.com/p/Ded9
  • Datum 09.04.2008
  • Autor Ulrich, Klaus
  • Podelite sa Pošaljite Fejsbuk gugl+
  • Štampaj Odštampaj stranicu
  • Trajni link http://p.dw.com/p/Ded9