Mleveno meso i jaja – preko interneta

Interesovanje postoji, ali ne i adekvatna ponuda. Veliki supermarketi se još nisu odvažili u takvim projektima. Svoju poslovnu strategiju menjaju isuviše sporo. Doduše, neke manje prodavnice ne gube vreme – trud se isplatio, jer ispostavilo da više od polovine prihoda ostvaruju upravo zahvaljujući prodaji preko interneta.

„Ne, hranu ne kupujem preko interneta. Radim tu u blizini i mogu za čas posla da uđem u prodavnicu i kupim šta mi treba. Voće i povrće kupujem na pijaci, ostalo u prodavnici“, kaže jedna Nemica iz Diseldorfa. Većina građana deli njeno mišljenje. Za razliku od namirnica, Nemci rado svoj odmor organizuju preko interneta. Sve više njih i knjige radije kupuje onlajn. Prema kupovini životnih namirnica, služeći se računarom i svetskom globalnom mrežom, Nemci su i dalje skeptični.

Mnogi ne znaju za kupovinu preko interneta

Statistika kaže da je tokom 2010. godine, potrošeno svega dva evra na internet kupovinu namirnica, po glavi stanovnika. S druge strane, Britanci su u istom periodu potrošili oko 82 evra. Za razliku od prometa koji prodavnice ostvaruju preko interneta, a taj iznos ne prelazi 200 miliona evra, suma na koju supermarketi u Nemačkoj od prodaje u radnjama mogu da računaju, veća je od pet milijardi.

Kristijan Kukva je autor studije, koju su Univerzitet u Kelnu i firma za konsalting AT Kirni, zajednički sproveli. Pratili su navike nemačkih potrošača. „Utvrdili smo da oko 80 odsto građana uopšte nije svesna mogućnosti da se životne namirnice mogu kupiti i preko interneta. Neki su znali da se može kupiti vino i neke suve namirnice. Ali da se mogu pazariti i sveže životne namirnice, nije im bilo poznato.“

Mogućnosti ograničene

Međutim, to ne znači da su građani neinformisani. Činjenica je da većina velikih supermarketa nudi ograničenu kupovinu namirnica na internetu. Za razliku od lanaca prodavnica Edeka i Neto, Reve omogućava onlajn porudžbinu, ali ne i isporuku. Drugim rečima, namirnice morate podići sami. Samo u Hamburgu i Frankfurtu se naručeni proizvodi isporučuju na kućnu adresu.

Istovremeno, supermarketi veoma suzdržano reklamiraju svoje onlajn usluge. Stiče se utisak da se brinu za opstanak prodavnica. Drugi razlog jesu navike potrošača, jer oni jednostavno ranije žele lično da se uvere u kvalitet proizvoda. „Nemci rado odlaze u prodavnicu. Ona im je jednostavno na uglu. Pa se pitaju, zašto bih namirnice naručivao onlajn, kad mi je prodavnica tu na ćošku“, kaže Kristijan Grim, nadležan za onlajn kupovinu u Reveu.

Neki ipak menjaju svoje navike, prodavnica „Emmas Enkel“ ima sve više onlajn korisnika. Stariji ljudi i dalje radije dolaze u radnju, a mlađi polako otkrivaju prednosti interneta. „Razlog zbog kojeg to kod nas funkcioniše jeste poverenje. Mi nismo neka nepoznata prodavnica. Većina korisnika se najpre uverila u naše kvalitete. Vremenom su prešli na kupovini preko interneta. Isto je i sa voćem i povrćem. Kupci znaju da mogu da računaju sa tim, da su svi naši proizvodi sveži i kvalitetni“, kaže Benjamin Briser iz ove prodavnice.

Autori: Arne Lihtenberg / Jakov Leon

Odg. urednik: Nemanja Rujević