Meso sa etiketom ″za veću zaštitu životinja″ | Politika | DW | 29.10.2012
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Politika

Meso sa etiketom "za veću zaštitu životinja"

Humanije držanje životinja i fer cene - Nemačko udruženje za zaštitu životinja, zajedno sa poljoprivrednicima i supermarketima namerava da uvede etikete kojima bi se garantovala zaštita životinja.

Thomas Schröder Präsident, Deutscher Tierschutzbund e.V. Bundesgeschäftsstelle. Copyright: Thomas Schröder

Deutscher Tierschutzbund Label

Takozvani bio proizvodi su u trendu, ali njihov udeo na tržištu je mali. Kada je reč o mesu, udeo je manji od jednog procenta celokupnog obrta. Osim toga, biološko meso, skraćeno bio, ne znači automatski da se i životinje drže onako kako to nalaže njihova vrsta. To bi uskoro trebalo da se promeni uvođenjem novog sertifikata, a time i novih etiketa „Za veću zaštitu životinja.“ Od januara 2013. godine, one će se pojaviti u nemačkim prodavnicama u dve verzije.

Tesno izaziva agresiju

Das Handout-Foto der Tierrechtsorganisation PETA zeigt eine Szene der Massentierhaltung von Hühnern einer Geflügelfarm im Kreis Diepholz (Foto von 2009). Die Tiere befindet sich sichtlich in einem schlechten Zustand. In einem Stall dieser zum Wiesenhof-Konzern gehörenden Geflügelfarm sei es wohl zu massiven Tierschutzverstößen gekommen. Das teile PETA am Dienstag (12.01.2010) auf einer Pressekonferenz in Osnabrück mit. Foto: PETA dpa/lni (Zu lni 0498 vom 12.01.2010) +++(c) dpa - Bildfunk+++

Masovni uzgoj živine

Predsednik Nemačkog udruženja za zaštitu životinja Tomas Šreder kaže da ovaj sertifikat nalaže da se životinje drže u boljim uslovima nego što je propisano zakonom o zaštiti životinja. “Životinje imaju više mesta i veću slobodu kretanja,“ kaže on u razgovoru za Dojče vele. Da bi predočio razliku u odnosu na tradicionalni uzgoj životinja, on navodi primer živine: „Zamislite kadu -  na jednom kvadratnom metru nalaze se 24 kokoške. Prema novom sertifikatu, samo polovina ovog broja je dozvoljena. I to je pretesno“, smatra on. Pa ipak, uvođenjem šipke po kojoj sede životinje, olakšano im je kretanje i život u prirodnoj hijerarhiji. Agresivnost postaje manja. Seljaci više ne moraju da odseku kljun životinjama. Sve ovo važi samo za prvi stepen sertifikata. Za drugi stepen je neophodno da se životinjama da još više mesta.

Za sada premalo

Der Generalsekretär des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Helmut Born, sitzt am Donnerstag (22.07.2010) in Berlin im Haus der Land- und Ernährungswirtschaft redend hinter den Mikrofonen. Im Rahmen der Pressekonferenz wurde die 1. Erntemeldung des Deutschen Bauernverbandes veröffentlicht. Die Bauern erwarten für dieses Jahr wegen der Hitzewelle deutliche Ernteeinbußen beim Getreide von rund zehn Prozent und steigende Preise. Bei der Weizenernte sieht es mit einem Minus von bis zu 20 Prozent besonders schlecht aus. Die Erzeugerpreise für Getreide sind nach Angaben der Bauern drastisch nach oben gegangen. Foto: Tobias Kleinschmidt dpa/lbn

Helmut Born

Do sada se za ovaj sertifikat prijavilo samo 27 farmi za uzgoj živine i 20 za ugoj svinja. Cilj je da se za godinu dana zakolje pet miliona pilića i 20.000 svinja čije bi meso imalo ovu novu etiketu. Zvuči mnogo, iako je u stvari malo, kaže Helmut Born, generalni sekretar Saveza nemačkih poljoprivrednika. „U Nemačkoj proizvodimo nedeljno milion i 200.000 svinja. Zato je potreban sveobuhvatan pristup“, kaže on. Koncept je već pripremljen, ali nije predviđeno da se ovi proizvodi i posebno označe u prodaji.

Helmut Born smatra da je ideja o uvođenju posebnog sertifikata simpatična, ali smatra da ju je teško realizovati na tržištu. „Nismo sami na svetu - imamo otvorena, globalizovana tržišta i posebno se mesom i mlekom trguje svuda u svetu. Mnogi potrošači kažu da bi bili spremni da izdaju više novca za meso životinja koje se korektno uzgajaju, da bi potom ipak otišli u jeftinu samoposlugu i kupili meso industrijski uzgajanih životinja.

Neko mora da počne

Thomas Schröder Präsident, Deutscher Tierschutzbund e.V. Bundesgeschäftsstelle. Copyright: Thomas Schröder

Tomas Šreder

Predsednik udruženja za zaštitu životinja Šreder ne veruje da će se sve promeniti preko noći. Ipak, on je uveren da bi uspeh ovog sertifikata privukao i druge poljoprivrednike. Mnogo zavisi od toga koliko su etikete verodostojne. „Biće teško dokle god na paketima mesa budu slike pašnjaka koje životinje nikada nisu videle.“ I on misli da je bitno imati u vidu sve veću globalizaciju. “Na duži rok gledano, moraćemo da rešimo pitanje ishrane i potrošnje mesa u svetu. To znači da moramo da mislimo globalno, ali da počnemo ovde, u Nemačkoj“, zaključuje Šreder. 

Autori: Ginter Birkenštok / Mirjana Kine-Veljković

Odg. urednica: Ivana Ivanović