Kolač od mrvica

Testo:

• 175 grama maslaca
• 200 grama šećera
• 4 jaja
• 3 kapi ruma
• 350 grama brašna
• 1 kesica praška za pecivo

Mrvice:

• 250 grama brašna
• 100 grama mlevenih badema
• 200 grama šećera
• 200 grama maslac

Priprema:

Prvo pripremite mrvice. Šećer, brašno, bademe i maslac izrezan u komade stavite u posudu. Mešajte ručno ili mikserom dok se ne formiraju grudvice i mrvice. Gotovu smesu stavite u frižider.

Potom pripremite testo. Maslac mutite sa šećerom dok se ne stvori kremasta smesa. Zatim dodajte jaja, jedno po jedno. Potom dodajte rum. Izmešajte brašno sa praškom za pecivo i spojite sa smesom. Dobro mutite dok testo ne postane homogeno.

Stavite testo na pleh, a povrh njega mrvice. Ako želite, možete pre mrvica da poređate voće ili premažete testo čvršćim pudingom od vanile.

Peći na 180 stepeni 15 minuta. Zatim smanjiti temperaturu na 160 i peći još 15 minuta.

Kada se kolač ohladi isecite ga na veće kocke.

Prijatno!