Hrana za telo i dušu???

Funkcionalna hrana obećava i neka dodatna pozitivna dejstva za telo i dušu - pored pružanja osećaja sitosti i lepog ukusa. Tako recimo imamo jogurt koji ne samo da je ukusan nego i jača imuni sistem. Ili, margarin koji navodno ima važne gradivne materije za mozak i nervne ćelije. Obogaćivanjem bakterijama, vitaminima, nezasićenim masnim kiselinama i raznim drugim dodatnim materijama, namirnice odjednom bivaju u stanju da čine čuda.

I funkcionalna hrana je u mašini

Tako nam barem sugerišu rekalme. Ovi proizvodi više se ne kupuju samo u specijalizovanim prodavnicama „zdrave hrane“ i apotekama već i u lancima velikih supermarketa. Znači i funkcionalna hrana je u mašini.

Ali, namirnica koja obećava smanjenje nivoa holesterola u krvi morala bi da prođe kroz medicinske testove - kao i svi drugi lekovi. Naravno da to kod većine nije slučaj. U reklamama se poziva na studije o povoljnom uticaju po zdravlje određenih supstanci sadržanih u namrinicama. Ali, i tada treba biti oprezan.

Nema sumnje da neke namirnice imaju pozitivno dejstvo na ljudsko zdravlje - ali jelovnik sa funkcionalom hranom nikako ne može da zameni odlazak lekaru.