1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Mozaik

Fim "Mondovino", Žonatana Tositera

In vino veritas. Već su stari Rimljani na vino gledali kao na napitak koji vodi istini. Dobro vino ne može da laže, misle i danas mnogi uživaoci tog napitka. Istina o vinovoj lozi, o zemlji vinogradskoj, o klimi, o umeću spravljanja vina i o tradiciji vinarstva se u svakom trenutku mogu okusiti u bukeu dobrog vina. Ipak, vinogradarstvo je u vremenu globalizacije promenjeno. To su teze francuskog filmskog reditelja Žonatana Nositera, u njegovom najnovijem filmu «Mondovino», koji se upravo prikazuje u Nemačkoj.

In vino veritas - kultura pijenja vina

In vino veritas - kultura pijenja vina

Kalkulisanje i profit, internalizacija i produkcija, marketing i reklama. Žonatan Nositer je proputovao svetom vina i razgovarao sa mnogim malim vinarima širom Burgundije, pa sa vinarskom aristokratijom u Italiji, ili sa industrijalcima vina u Klaiforniji. I svi su se pokazali na svoj način: nadmeni, ljubazni, prisni, tvrdoglavi. Nositer je, dakle, predstavio masovnu produkciju i globalne strategije, protivstavljajući ih tradicionalnoj svesti vinara i vinogradskoj romantici.

Iako slike u ovom filmu podosta podrhtavaju, premda je reditelj najvičniji pedantnoj filmskoj režiji – dakle, namerno je radio digitalnom kamerom, snimajući iz ruke – opšta slika prikazanog u filmu je jasna: Jasno je i da se svet vinarstva nalazi u fazi prestrukturisanja, u nekoj vrsti preloma, baš kako je to i u globalnoj ekonomiji, a ponegde i u politici. Globalzacija ne zaobilazi ni proizvođače vina.

Žonatan Nositer je odličan poznavalac scene vina. Njegovi razgovori u filmu iznose na videlo motive mnogih vinara da pređu sa tradicionalnih, oprobanih metoda, na modernizaciju koja ne samo da nije proverena, nego i te kako donosi negativnosti. Ali, postoje i oni koji ostaju verni tradiciji. Takav je, na primer, u filmu predstavljeni bračni par Kolumbu sa Sardinije, koji godišnje proizvede samo nekoliko buradi vina koje uglavnom ostane u selu, na užitak prijateljima proizvođača. Na drugoj strani se u filmu pojavljuje moćni vinar, Rober Mondavi, osnivač vinske industrije u Napa Valley u Kaliforniji. Pa čuveni italijanski vinar Antinori, koji je Žonatanu Nositeru otvorio svoje privatne odaje i, naravno, podrume. Konačno, oglasio se u filmu i kritičar vina, Robert Parker, čovek koji presuđuje o rejtingu vina, koji torpeduje vinare u orbitu, ili ih nemilosrdno sahranjuje.

Sve to je prikazano u filmu «Mondovino». Film je izuzetan mozaik. Gledalac, posle gledanja filma, postaje ne samo pametniji, nego i iskusniji u saznnjanima o svemu što se u pozadini vinarstva odvija. A o tome gledalac, ili uživalac vina, nikada ranije nije razmišljao. I pored prikazanih negativnosti, ostaje, posle gledanja tog filma, ljubav prema napitku istine. In vino veritas, ostaje da važi.