Da li ste za sladoled?
Što je toplije, to je veća potražnja za sladoledom. Poslastičari neumorno izmišljaju nove i nove ukuse, a u sladoledu ne uživaju samo ljudi.
Iz Italije u Nemačku, iz Nemačke u ceo svet
Mnogi poslastičari u Nemačkoj poreklom su Italijani. To je i Dario Fontanela. I upravo je on još 1969. u svojoj poslastičarnici u Manhajmu izmislio sladoled koji povezuje dve ljubavi mališana: prema sladoledu i prema špagetama. Njegov špageti-sladoled – zapravo sladoled od vanile s prelivom od jagoda i mrvicama čokolade, već odavno se služi i u Italiji...
Najluđi sladoled u Nemačkoj
Slava Matijasa Minca odavno je prešla granice – i to ne samo njegovog Minhena. Već i ime njegove poslastičarnice je program: „Ludi sladoledžija“ (Der verrückte Eismacher). Umesto dosadne čokolade ili pistaća, možda danas želite sladoled s ukusom telećih kobasica? Prženih krompirića? Kuvanih jaja? Kolača od šljiva? Onda – put pod noge i u Minhen kod „Ludog sladoledžije“...
Pa dobro, kako si to uspela...
Koliko god da gotovo sva deca uživaju u sladoledu, tako se čini i da im je poseban užitak da zabiju celo lice u kornet. Potrošnja sladoleda je tu neposredno povezana s potrošnjom papirnih maramica kod roditelja. Sladoled u dečijim rukama prkosi svim zakonima fizike: izgleda da se u dečijoj ruci on zaista brže topi, a sladoled se onda nađe i na mestima gde niko nije očekivao...
Sladoled ne poznaje godine
Ko da se ljuti na mališane kad nema tog čoveka – bilo kojih godina – koji ne uživa u sladoledu tokom vrućih letnjih dana? A pogotovo one generacije za koje je sladoled u mladosti još bio luksuz.
Svinjac koji se ne može izbeći
Tu je takođe i „američki“ ili „soft-ajs“ koji je zaista „mekši“ i zaista ga je izmislio Amerikanac. On je smesu za sladoled ispunio vazduhom dok se smrzava. U Nemačkoj se tvrdi da je najbolji takav sladoled na ostrvu Femarnu na Baltičkom moru.
Sladoled za polarnog medveda
Ima mnogo životinja koje takođe vole sladoled. Među njima je i Tonja, polarna medvedica iz berlinskog zoološkog vrta. A poslastica je primerena njenim dimenzijama: ponekad je težine i po desetak kilograma. I ukus je primeren njoj: osim jabuka i bobica, u njemu je i pokoja smrznuta riba. Ali uživanje je zagarantovano – kao i nama.