Рыболовный промысел и безрыбье
29 декабря 2002 г.В конце прошлой недели после продолжавшихся пять дней интенсивных переговоров министры сельского хозяйства стран Европейского союза договорились, несмотря на сопротивление Германии и Швеции, об осуществлении мини-реформы в сфере рыболовецкого промысла.
Комиссия ЕС представила разработанную при помощи немецких специалистов серьёзную реформу, предусматривающую значительные сокращения субсидий рыболовецким предприятиям и квот на улов. Речь шла и значительном сокращении рыболовецких флотилий, прежде всего, в южных странах ЕС. Мини-реформа тоже предусматривает сокращения, которых, однако, с точки зрения Германии, недостаточно для восстановления популяции рыбы, прежде всего, североморский трески. Всемирный фонд дикой природы даже назвал эту мини-реформу смертным приговором, вынесенным треске. Что же касается пикши, мерлана и атлантической сайры, то сокращение квот на улов, о котором договорились в Брюсселе министры, и им послужит слабым утешением.
Однако первый шаг сделан. В следующие семь месяцев дискуссия о рыболовецком промысле в свете безрыбья будет продолжена.
Чем отличается крестьянин от рыбака? Из множества ответов, которые можно было бы дать на этот вопрос, наиболее очевиден следующий: в отличие от крестьян, рыбаки могут собирать урожай, ничего не посеяв.
Особенно быстро рыбные запасы океана таяли в последние 50 лет. Только за последние 12 лет только в Атлантическом океане было уничтожено пять шестых всей съедобной рыбы. Причём, как считает американский биолог, сотрудник Нью-гемпширского университета Эндрю Розенберг,...
«Это никак не связано с загрязнением среды или глобальными климатическими изменениями. В данном случае, причина исчезновения рыбы – исключительно в непомерном рыболовецком промысле.»
По данным Организации Объединённых Наций по вопросам продовольствия и сельского хозяйства ФАО, сегодня рыболовецким промыслом занимается в общей сложности более миллиона двухсот тысяч судов. Рыболовецкий флот разросся очень быстро – слишком быстро, по мнению природозащитников, – и теперь это уже и вопрос сохранения миллионов рабочих мест.
Что же касается потребителей, то спрос на дары моря в последнее время очень высок. Рыба уже давно стала неотъемлемой составляющей рациона питания людей, живущих даже в самых отдалённых от морских берегов регионах. Её питательные качества высоко ценит и страдающее от сердечно-сосудистых заболеваний население промышленно развитых стран. Рыба – это мало жира, мало холестерина, мало калорий, много йода и много витамина D. А в результате недавнего кризиса, вызванного коровьим бешенством и ящуром, в Германии спрос на рыбу подскочил, правда, временно, до невиданных высот.
Однако региональные особенности по-прежнему остаются в силе. Немцы, живущие на севере страны, едят на 20% больше рыбы, чем жители южных федеральных земель. Испанцы потребляют 30 килограммов рыбы в год на душу населения, то есть в шесть раз больше, чем, скажем, австрийцы. Удовлетворять спрос становится всё труднее. Даже омываемая Атлантическим океаном и Средиземным морем Испания не может уже обходиться только промыслом в прибрежных водах. Испанские рыболовецкие суда можно встретить повсюду в мире, как впрочем, и суда многих других стран. И лишь немногие капитаны полагаются исключительно на удачу. Большинство пользуется современной техникой, позволяющей определять местонахождение крупных косяков рыбы, и изощрёнными методами лова.
Безудержный рыболовецкий промысел, естественно, не остаётся без последствий. Обладающий, казалось бы, несметным богатством рыбы Атлантический океан, на самом деле, почти пуст: в девяти из 17 важнейших рыбных мест сети возвращаются без ожидаемого улова. А пойманная рыба становится год от года всё моложе и всё мельче.
Рыбаки, прочёсывающие без конца одни и те же участки морей и океанов, нарушают формировавшееся на протяжении тысячелетий природное равновесие. В Северном море медленно растущие и редко размножающиеся виды рыб, например, морской волк, мелкие акулы или некоторые виды скатов встречаются теперь не часто.
Повсюду, в том числе и в Германии, квоты на лов слишком высоки, времени на восстановление популяции не остаётся. В результате под угрозой оказывается не только естественное равновесие и не только рыба, но и будущее рыбаков. Для того, чтобы обеспечить устойчивую защиту рыбы и создать, тем самым, предпосылки для дальнейшего существования рыболовецкого промысла, необходимо, по мнению экспертов, добиться соблюдения запретов и дать океану отдохнуть. Но проблему нельзя решить, вводя запреты лишь в отдельных участках океана, считает американский биолог, сотрудник Нью-гемпширского университета Эндрю Розенберг:
«Решать проблему с помощью ограничения лова сначала в одном, потом в другом, потом в третьем участке – это всё равно что, находясь на борту идущего ко дну «Титаника», пересаживаться на верхней палубе из одного шезлонга в другой. Запрет на промысел в одном участке означает, что все рыболовецкие суда отправятся в другой участок, на который запрет уже или ещё не распространяется. Сейчас, например, все ринулись на промысел у берегов развивающихся стран, где ещё есть рыбные места. Но скоро и там наступит безрыбье.»
«Старое доброе время» закончилось ещё в 1989 году, когда в общей сложности было выловлено по 19 килограммов рыбы на каждого жителя нашей планеты. С тех пор дело пошло на спад. Чтобы хоть как-то компенсировать наносимый переловом урон, рыболовецким судам приходится уходить в море всё дальше от порта приписки в надежде найти рыбу на всё большей глубине.
Витрины супермаркетов вводят в заблуждение: более 30% рыбы, ждущей покупателей в аквариумах или на горах льда, доставляется из так называемых «аква-культур», специализированных ферм, где рыбу, точно так же, как и свиней и коров, разводят в искусственных условиях в неволе и в тесноте.
Американский биолог, сотрудник Нью-гемпширского университета Эндрю Розенберг не исключает, что скоро рыба, пойманная в своей естественной среде обитания, станет дорогостоящим деликатесом, который смогут себе позволить лишь немногие гурманы.
Простым потребителям, как считает его коллега Хэйдер Уолитсон, уже сейчас приходится довольствоваться рыбными продуктами, изготовленными из даров моря, которые ещё недавно отсортировывали в сетях и выбрасывали назад в воду, например, из морских кубышек или всякой мелкой рыбёшки. Теперь эти дары моря становятся желанным уловом: их перерабатывают, измельчают и придают им аппетитный вид.
«Я думаю, что скоро изменится само понятие «рыба», люди просто забудут, какая она на вкус. И я не исключаю, что лет через 20 объектом рыболовецкого промысла станет в основном планктон, из которого будут изготавливаться рыбные продукты.».
Но дело не только в рыбе, которая будет или не будет попадать в пищу человека. Тюлени, морские птицы и рыбы сами съедают куда больше рыбы, чем все люди вместе взятые, и они страдают от безрыбья больше, чем человек.
Экологические системы, в которых в ответ на грубое вмешательство извне развиваются непредсказуемые цепные реакции, существуют не только в почве, в горах или в тропических лесах Амазонии. Система, позволяющая выжить каждому виду, тысячелетиями создавалась и в мировом океане. Функционирует она по простому принципу: большие рыбы едят мелких.
Канадский исследователь Дэниэль Паули ещё в 1998 году предостерегал: моря и океаны нашей планеты скоро превратятся в «свалки, полные планктона». Распределив на шкале океанской цепи питания от 1,0 до 4,6 единиц всю рыбу, Дэниэль Паули определил, что, если в 1950 году весь улов занимал в среднем место на отметке в 3,3, то в 1994 году – уже на отметке 3,1. С тех пор ситуация только ухудшалась. Эти данные свидетельствуют об одном: рыба, попадающая в сети рыбаков, становится всё мельче. В результате источника питания лишаются более крупные морские хищники, которым приходится голодать. Если рыба-меч, выловленная в Средиземном море десять лет назад, весила в среднем 70 килограммов, то сегодня – всего 24 килограмма. Особенно очевидно влияние вмешательства человека в цепь питания на примере Северного моря: для того, чтобы популяция сайды или трески могла отдохнуть, рыболовецкие флотилии концентрируются на ловле паута, который является естественным врагом креветок, которые, в свою очередь, питаются веслоногими рачками. Лишившись одного из своих естественных врагов, креветки, естественно, начали быстро размножаться и поедать в большем, чем прежде количестве, веслоногих рачков, которые, находясь сами на нижнем уровне цепи питания, стали исчезать из рациона своих врагов.
«Эксплуататоры морей» постепенно опускаются по цепи питания всё ниже. Так, в северных водах в результате перелова мраморной нототении рыбаки вынуждены были переключиться на криль, что не сулит ничего хорошего гренландским китам, которым криль служит основным источником питания.
Время, то есть полный запрет на рыболовецкий промысел, может залечить раны, которые человек нанёс морям и океанам, и популяции рыбы восстановятся. Но на это уйдут годы, в случае отдельных видов – больше ста лет. Быстрее всего при запрете на промысел восстанавливается популяция тех видов, которые рано начинают размножаться и оставляют многочисленное потомство. В этом смысле, кстати сказать, селёдка – просто неистребима.
Другая же рыба нуждается в защите, которая невозможна без принятия строжайших мер. Если никто не сможет ловить и продавать рыбу в количестве, превышающем разрешённое, тогда проблема непомерно разросшегося рыболовецкого флота исчезнет сама по себе.
Рыбакам по-прежнему не нужно сеять, чтобы собирать урожай, но терпение им, как и крестьянам, необходимо.
..................
И напоследок – «зелёные новости» недели
Ла Корунья: Затонувший у побережья Галисии на северо-востоке Испании нефтеналивной танкер «Престиж» будет минимум до лета оставаться экологической бомбой замедленного действия. До тех пор из-за неблагоприятных погодных условий в районе аварии исключены какие бы то ни было спасательные работы. Жителям пострадавшего от разлива мазута региона ещё долго придётся сталкиваться с последствиями этой экологической катастрофы. Убытки, которые потерпели местные рыбаки в первые шесть недель после аварии на нефтеналивном танкере «Престиж», составляют почти 25 миллионов евро.
....................
Нью-Йорк: Толстый слой пыли и пепла, покрывший после падения Всемирного торгового центра 11 сентября 2001 года некоторые районы Нью-Йорка, оказался не таким опасным, как предполагалось. Согласно данным исследования, проведённого Институтом здравоохранения в штате Нью-Джерси, почти все частички пыли были настолько большими, что лёгкие человека отторгали их. Только 1% частичек были настолько мелкими, что смогли осесть в ткани лёгких, – пишет газета «Нью-Йорк таймс» со ссылкой на результаты исследования, которые будут опубликованы в следующем номере научного журнала «Enviromental Science & Technology». Однако Фонд экологических исследований (штат Нью-Джерси), комментируя результаты исследования, напомнил, что 1% от миллиона тонн пыли и пепла – это как-никак 10 000 тонн, что немало.
................
Пекин: В Китае началось осуществление одного из крупнейших в мире проектов по переброске воды. Как сообщает китайское информационное агентство «Синьхуа», проект предусматривает переброску воды реки Янцзы в засушливые регионы на севере КНР. В общей сложности три канала длиной в 1300 километров должны будут соединить четыре крупнейших китайских реки: Янцзы, Жёлтую реку, Хуанхэ и Хайхэ. Осуществление проекта позволит, в частности, улучшить водоснабжение Пекина. По предварительным оценкам, строительство, которое, вероятно, будет продолжаться 50 лет, обойдётся Китаю в 59 миллиардов долларов. Природозащитники и археологи подвергли проект критике в связи возможным затоплением ряда регионов, где находится много культурных ценностей.
................
Токио: Япония собирается из экологических соображений отказаться от поставок пестицидов в развивающиеся страны. Японское министерство иностранных дел заявило, что пестициды впредь могут входить в состав помощи в развитии только в том случае, если их безопасность будет гарантирована международными организациями, в частности, ООН. Япония начала поставлять развивающимся странам пестициды в 1977 году с тем, чтобы повысить производительность сельского хозяйства этих стран. В 90-е годы, однако, выяснилось, что склады неиспользованных пестицидов создают в Мозамбике, в Эфиопии и в других странах экологические проблемы.
....................
Берлин: Председатель правления концерна «Energie Baden-Württemberg» Герхард Голль (Gerhard Goll) стал лауреатом премии «Динозавр года». Этой премии, которую Немецкий союз защиты природы NABU назвал «самой постыдной с экологической точки зрения», Герхард Голль удостоен за своё упрямство в вопросе об отказе Германии от использования ядерной энергии. Председатель правления концерна «Energie Baden-Württemberg» оказывал нажим на федерального канцлера с тем, чтобы продлить срок работы атомной электростанции в Обригхайме до 2005 года.