Кофеин предотвращает рак кожи?

Проведённые американскими исследователями эксперименты на животных показали, что кофеин – алкалоид, содержащийся в чае и кофе, – не только оказывает стимулирующее действие на центральную нервную систему, но и предотвращает рак кожи. Группа учёных университета имени Ратджерса в Нью-Брансуике (штат Нью-Джерси) во главе с Алланом Конни (Allan Conney) на протяжении 5 месяцев дважды в неделю подвергала лабораторных мышей ультрафиолетовому облучению. После этого половине подопытных животных учёные смазали кожу кофеином. Это привело к снижению заболеваемости раком в этой группе мышей на 72 процента по сравнению с контрольной группой. Оказалось, что кофеин запускает механизм самоубийства, то есть вызывает так называемый апоптоз, у всех опухолевых клеток кожи – как злокачественных, так и доброкачественных, – но не оказывает никакого воздействия на здоровые клетки. Аналогичный эффект учёные получили, применяя вместо кофеина эпигаллокатехин-галлат – алкалоид, содержащийся в зелёном чае. Однако это вещество химически менее устойчиво, чем кофеин, а потому не годится в качестве основы для мазей. Преимущество кофеина перед традиционными солнцезащитными кремами состоит в том, что кремы нужно наносить на кожу до облучения, в то время как кофеин эффективен после облучения. Ранее было доказано, что примесь кофеина в питьевой воде также снижает заболеваемость раком у мышей. Теперь американские исследователи намерены изучить вопрос, способен ли кофеин предотвращать рак кожи и у людей.

Владимир Фрадкин, НЕМЕЦКАЯ ВОЛНА