1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Германия

Эксперты подвергли критике нормы на ПДК вредных веществ

Многие предельно допустимые значения концентрации химикатов, содержащихся в продуктах питания, текстильных изделиях или игрушках, носят слишком общий характер и не выполняют свою функцию по защите потребителей.

В химической лаборатории

В химической лаборатории Bayer AG

Законодательные ограничения на предельно допустимые концентрации химикатов в продуктах, текстиле и игрушках носят настолько общий характер, что функция по защите здоровья потребителей просто не выполняется.

К такому мнению пришли эксперты, собравшиеся в Мюнстере на конференцию TraceSpec-2007. По словам профессора мюнстерского университета Уве Карста (Uwe Karst), содержание в говядине одних соединений мышьяка может быть в высшей степени опасным, а других, даже в гораздо большем количестве, – совершенно безвредным. Поэтому установление универсальной предельно допустимой нормы на мышьяк не имеет смысла.

Ртуть - опасная и безвредная

То же самое касается ртути. По словам Михаэля Шперлинга (Michael Sperling) из Европейского виртуального института аналитической химии, нынешние нормы разрешают, чтобы половину предельно допустимого количества ртути в рыбе составляла метиловая ртуть, хотя она не вдвое, а в 10 тысяч раз более ядовита, чем прочие соединения ртути. Между тем, и ноу-хау, и технические возможности для более точного анализа примесей сегодня имеются.

Владимир Фрадкин

Контекст