1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Германия из первых рук

Что осталось от Пасхи?

05.04.2007

С наступающим праздником Пасхи Вас, дорогие радиослушатели! Ну вот, хоть раз в кои веки, точнее, годы Пасху мы с Вами вместе отмечаем.

default

Вот только вопрос, что осталось от Пасхи в Германии, кроме шоколадных зайцев, приносящих крашеные яйца?

А вторая тема у нас - весна на дворе. И немцы шумною толпою кинулись озеленять и украшать свои сады, газоны и балконы. Но давайте начнём с Пасхи. Всю страстную неделю в католических и протестантских церквах идут службы. Готовятся к пасхе не только верующие христиане всех конфессий, но и люди не воцерковленные, и даже далёкие от веры. Что же для них такое «Пасха»:

«Значит, у нас это так: мы спать ложимся, а пока мы спим, приходит пасхальный заяц и кладёт яйца. Но он их всегда очень хорошо прячет. Их потом трудно найти. Иногда мы уже на следующий день, когда пасха прошла, находим корзиночки с конфетами. Так хорошо он их прячет».

Рафаэль ходит в детский сад при церкви Святого Кирина в Бонне. Здесь детям, конечно, рассказывают о религиозном смысле пасхи, но не очень настойчиво: садик хоть и католический, однако принимают сюда всех детей, вне зависимости от веры. Так что для Рафаэля, как и для большинства детей в Германии, Пасха - это, прежде всего, весёлый праздник, а его символ - шоколадные яйца в пёстрой фольге. Профессор этнографии Боннского университета Гунтер Хиршфельдер объясняет, откуда пошла эта традиция:

«Яйца на Пасху играют центральную роль со средних веков, а первые указания на пасхальные яички появились даже на 1000 лет раньше, в поздний античный период. Яйцо - символ жизни, так сказать, жидкая плоть, поэтому оно и стало символом Пасхи. Это связано ещё и с тем, что во время великого поста яйца в пищу не употреблялись, а вот на Пасху подавались на стол в различном виде, в том числе и раскрашенные».

А вот заяц-то откуда взялся, почему, природе вопреки, именно заяц приносит в Германии на Пасху яйца? Тут уже смешались христианские и древние языческие традиции. Заяц - символ плодовитости, в год зайчиха приносит до 20 зайчат, поэтому заяц ещё в дохристианские времена был главным героем весеннего праздника плодородия. Мы спросили пастора евангелической церкви Иоахима Герхарда, как он относится к таким языческим символам:

«Я считаю, что Пасха и христианские пасхальные традиции уже неотделимы от праздника весны. Согласитесь, в этом ведь есть свой особый смысл, что в праздник весны, когда природа просыпается, леса и поля зеленеют, распускаются цветы, мы празднуем светлый праздник воскресения Христова. И это не единственный праздник, в котором неразрывно сплелись языческие и христианские обычаи».

Но некоторые христианские традиции сегодня утрачивают значение. Раньше перед Пасхой неукоснительно соблюдался великий пост. 40 дней верующие христиане воздерживались от мяса, яиц и молока. Даже вино было запрещено. Правда, монахи быстро научились обходить этот последний запрет. Специально к великому посту в монастырях варили пиво двойной крепости. Особенно строгим был пост в страстную неделю. Сегодня подавляющее большинство населения в Германии пост не соблюдает. А многие устаивают себе облегченный, выборочный пост, например, не едят сладостей, чтобы похудеть к лету, или отказываются на это время от сигарет и алкоголя. В страстную неделю в Германии продаётся на 80 процентов больше рыбы и морепродуктов, чем обычно. Так что и без мяса можно очень вкусно подготовиться к Пасхе. А вот куличи на Пасху в Германии не пекут. Правда, в булочных появляется специальная пасхальная выпечка в форме ягнёнка. Тут сплетаются еврейские и христиански обычаи. По традиции на Пессах - еврейскую Пасху - на стол подавался ягнёнок. А в христианстве жертвенный агнец изначально связан с образом Христа, принявшего смерть на кресте за всех нас. Из еврейской традиции пришла и пасхальная свеча. Вот, как объясняет её значение детям руководитель детского сада при церкви Святого Кирина Ханнелоре Вельтер:

«Пасхальная свеча - это символ воскресения Христова. Свет - символ жизни. В чистый четверг мы раздаём детям свечи, украшенные пальмовой ветвью. Их потом святят в церкви. А зажигают их на завтрак в Пасху».

А пока маленькая Иоганна только готовится к празднику:

«Яйца раскрашиваем. Мы вообще-то покупаем их в магазине, чтобы у пасхального зайца было меньше работы, и он мог ещё отдохнуть».

Но, как Рождество, так и Пасха в Германии всё больше превращаются в праздник потребления. Раньше всей семьёй красили яйца, плели пасхальные венки. Сегодня и то и другое обычно покупают в магазине и на рынке. Уже в марте, а то и в феврале полки во всех продуктовых магазинах завалены шоколадными зайцами и прочими пасхальными сладостями. Порой создаётся впечатление, что нераспроданных в Рождество шоколадных Санта Клаусов переплавляют в шоколадных зайцев и тут же снова развозят по магазинам. Профессор этнографии Гунтер Хиршфельдер только руками разводит:

«Обычай без веры - вот так бы я это назвал. Сегодня Пасха - это праздник, в котором литургия не обязательно занимает центральное место. Скорее уж это великий праздник для кондитерской промышленности. Ну, а так люди эти четыре нерабочих дня используют дл отдыха, для поездок. Большинство населения сегодня не очень ясно себе представляет, что означают Страстная пятница и Воскресение Христово. А ведь это - важнейший праздник года для всех христианских церквей».

На дворе - весна в полном разгаре. Температура во многих областях в Германии уже поднималась до вполне летних 20 градусов. А пока экологи и политики пугают нас грядущей климатической катастрофой, обычные люди, засучив рукава, принялись за обустройство своих дач, и палисадников. У кого садовых участков нет - тот высаживает герань и анютины глазки на балконах и подоконниках. В магазинах садоводства и строительных материалов не протолкнуться. Что же нового в садах и огородах в этом году?

Только на цветы, саженцы и садовую утварь - от лейки до газонокосилки - немцы в прошлом году потратили 9 с половиной миллиардов евро. Если верить прогнозам, в этом году расходы перевалят за 10 миллиардов. Получается в среднем по 115-120 евро на каждого жителя страны от мала до велика. А это уже мировой рекорд. Всего в Германии насчитывается около 18 миллионов приусадебных и садовых участков. В этом году рассада и цветы в горшках подорожали - сказываются резко подскочившие цены на энергию. И, тем не менее, покупатели везут из магазинов садоводства полные тележки. В этом году спрос на саженцы не только вырос, но и изменился, указывает Председатель союза поставщиков рассады и товаров для садоводов Хайнц Геркер:

«Особенно бросается в глаза спрос южные растения, цветы, кустарники и даже деревья из средиземноморских стран. Не знаю, наверное, это связано с потеплением климата. Хотя многие из этих растений хорошо переносят и лёгкие заморозки. Я не буду всё перечислять, но, например, покупатели всё чаще спрашивают оливы, я имею в виду саженцы оливковых деревьев. Может быть, это связано и с тем, что многие немцы проводят отпуска в Греции, в Италии и Испании. И сейчас думают, что если они высадят у себя под окном южные цветы и другие растения, то и настроение тоже будет приподнятое, отпускное».

А вот садоводу-любителю Петеру Штольману никаких заморских диковин не надо. Садик у него небольшой, всего-то 4 с половиной сотки вокруг дома:

«Да, мой садик, это для меня важно, это украшение моей жизни, это отдых от будней. На работе крутишься как заведённый, что велят, то и делаешь. А тут я сам себе хозяин, что хочу, то и делаю. Чтобы глаза радовались, и душа отдыхала. Я когда в земле копаюсь, обо всех своих заботах забываю. Жена говорит, что я совсем другим человеком становлюсь».

Петеру Штольману хорошо, он копается в своей земле. А многие, кто живёт в многоквартирных домах, арендуют клочки земли в садовых товариществах, так называемые «шребергертен». Расположены они зачастую прямо в черте города, нередко рядом с железнодорожными путями или автобанами. «Сам себе хозяин» и «что хочу, то и ворочу» там не проходит. Нормальному человеку трудно себе даже представить, сколько всяких правил, инструкций и запретов в этих садовых товариществах. Например, садовый домик построить можно, а поставить в нём печку - нельзя. И правление дотошно контролирует исполнение всех правил. Да и сами садоводы-любители ревниво заглядывают за изгородь к соседям. Вот и начинается соревнование: у кого газон ровнее, у кого розы самые редкие и красивые. Стоит кому-то запустить свой участок - на него всем миром накинутся, мол, сорняки и болезни на соседние участки перекинутся. Хайнц Гребинг среди таких искателей совершенства смотрится белой вороной. Для него его клочок земли - не только безукоризненный газон и клумбы, но ещё и свой огородик:

«Для меня мой участок - это не просто отдых, но и работа. Если хочешь с земли что-то поиметь, надо её вскопать, удобрить, обиходить. Я же не хочу просто валяться в шезлонге с бутылкой пива в руке, я хочу урожай снять. Я петрушку выращиваю, укроп, морковку. А в этом году даже раннюю картошку высадил».

Картошка получится прямо-таки золотая, если учесть, что в среднем владельцы садов и земельных участков в Германии тратят по 530 евро в год на их содержание. Но это далеко не предел. Петер Штольман, например, в этом году уже прикупил 10 кустов роз, земли для них, удобрения, средство от грибков. Дальше - больше:

«Засадить участок - это же только половина дела. Рано или поздно захочется поставить беседку. Поставил бесёдку - надо дорожку к ней проложить. Но гравий весной и осенью смывает - у меня участок покатый. Значит, надо плиткой выложить. Ни конца, ни края этому не видно. Так до самой глубокой старости и буду, наверное, на участке копошиться. Теперь вот я надумал ещё каменный мангал с вытяжкой установить…»

Фундамент для беседки Петер выкопал и залил сам. Но если посчитать, сколько стоила сборная деревянная беседка, плиты для дорожки, да ещё всякую мелочь, то только в этом году уже набежала сумма в добрых 3.000 евро. А весна только началась…

Вот и всё на сегодня. Передачу мне помогли подготовить Андреас Райманн и Клаус Дойзе.