″Черничная″ картошка стала сортом 2018 года в Германии | Кадр дня | DW | 16.02.2018
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Кадр за кадром

"Черничная" картошка стала сортом 2018 года в Германии

Этот новый сорт, выведенный в Люнебургской пустоши, назван "Картофелем 2018 года" в Германии.

BdT Kartoffel des Jahres 2018 (picture-alliance/dpa/J. Sarbach)

Решение жюри было объявлено в Нюрнберге на ярмарке органических продуктов "Biofach". Сорт "Красная Эммалия" ("Rote Emmalie") был выведен в одном из небольших крестьянских хозяйств в Люнебургской пустоши (Нижняя Саксония), производящем органические продукты питания. Сорт отличается красной мякотью и ароматным вкусом. Красный цвет плодам придает большое количество антоциана, которым также богаты, например, черника, клюква, малина, ежевика и черная смородина. Семена будут поставляться, в частности, в Канаду и США. Эммалия - уменьшительная ласкательная форма имени Эмма, получившая распространение в Германии в начале этого века.

Смотрите также:
Как и с чем едят картошку в Германии

Немецкие картофельные рецепты

ПО ГЕРМАНИИ • КАДР ЗА КАДРОМ • ФОТОРЕПОРТАЖИ

Контекст