Постная кухня: коктейль из простокваши | Культура и стиль жизни в Германии и Европе | DW | 02.03.2018
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Культура и стиль жизни

Постная кухня: коктейль из простокваши

В так называемый разгрузочный день можно ограничиться полезным во всех отношениях напитком. Например, кисломолочным.

Во время поста важно много пить. Хорошо подходят всевозможные отвары, травяные чаи или кисломолочные коктейли. А сочетать напитки желательно с необходимыми организму витаминами и микроэлементами. Например, следующим образом.

Стакан пахты, стакан простокваши, пригоршню слегка обжаренных на топленом масле листьев свежего шалфея, столовую ложку кедровых орехов (предварительно прокалить их на сковороде), чайную ложку меда и щепотку корицы пюрировать до образования однородной массы.

Другой вариант: стакан простокваши или йогурта перемешать с мелко порубленными травами (петрушка, укроп, зеленый лук), добавить редиску, нарезанную тонкими кружочками, и немного лимонного сока. Добавить столовую ложку семян конопли.

Другие рецепты постной кухни - здесь.

Смотрите также:
Молочные напитки, популярные в Германии

    

Контекст