1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Беларусь

Как живет и работает обычный немецкий фермер?

Ганс-Петер Лихтенберг всё делает сам: выращивает пшеницу, ячмень, кукурузу на силос и сахарную свёклу, содержит 160 голов крупного рогатого скота. Но без дотаций со стороны Европейского Союза он не смог бы выжить.

default

Как умудряются накормить свою страну европейские крестьяне? По данным Германского крестьянского союза, в Европе действуют, в общей сложности, 7 миллионов сельскохозяйственных предприятий, возделывающих 129 миллионов гектаров земли. Структурные различия между отдельными странами - членами ЕС очень значительны. Так, в Греции и Португалии – самые мелкие крестьянские хозяйства на континенте, а в Англии, Нидерландах и Дании – самые крупные. Германские крестьянские хозяйства – в середине списка: в среднем на каждую ферму приходится около 32-х гектаров возделываемой земли.

«На данный момент у меня 220 гектаров земли. Но цифра эта каждый год меняется. Собственной-то земли у меня всего 50 гектаров – всё остальное я арендую. Всё равно, по нашим меркам я считаюсь крупным фермером ».

Гансу-Петеру Лихтенбергу 53 года. Из них 28 он занимается сельским хозяйством. Многие крестьянские хозяйства в Германии узко специализированы: только молочное производство или, например, полеводство. Ганс-Петер всё делает сам: выращивает пшеницу, ячмень, кукурузу на силос и сахарную свёклу, содержит 160 голов крупного рогатого скота. Молоко он покупает в магазине, тёлки и бычки идут только на убой. Корма - свои, да ещё кое-что в хорошие годы удаётся продать. Его чистый годовой доход составляет около сорока тысяч евро. Это уже за вычетом всех налогов, страховок, текущих расходов и тех денег, которые он откладывает для покупки техники, не и так, на «черный день». Но без дотаций со стороны Европейского Союза, признаётся фермер, он не смог бы выжить.

«Десять лет назад с центнера зерна можно было выручить 25 евро. Сейчас – 10 евро. Раньше моя прибыль за килограмм говядины составляла 4 евро. Сейчас – 3 евро. Я, как и другие фермеры, получаю финансовую помощь от Евросоюза. Субсидии составляют 276 евро за гектар пашни и 103 евро за гектар пастбища в год».

Всю работу в своём хозяйстве Ганс-Петер выполняет в одиночку. Он нанимает себе подсобника всего на два дня в неделю. А работы хватает круглый год:

«Для этого нужно родиться. Нужно быть идеалистом. У меня есть свободные дни, но есть и дни, когда я не разгибаю спины с пяти утра и до одиннадцати вечера – иногда даже на обед времени нет. А вечерами я сижу за компьютером. Каждая тёлка, каждый бычок должны быть зарегистрированы. Вывез на поля удобрения - пиши отчёт, сколько и чего. Сейчас в моде экологически чистые продукты. А ещё эти бюрократы из Евросоюза требуют множество бумажек. Вот и разбирайся со всеми этими формулярами.»