1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Кадр за кадром

Горячая пора на карповых прудах

Немецкие рыбоводы уже начали отлавливать карпов из своих прудов. Особым спросом они пользуются во время Рождества и Нового года.

Karpfenernte in der Lewitz gestartet BdT Deutschland (picture-alliance/dpa/J.Büttner)

Эта фотография агентства dpa была сделана в Левице (Lewitz) в Мекленбурге - Передней Померании. Ежегодно в Германии выращивают более пяти тысяч тонн этой рыбы. Разводить карпов здесь начали еще в Средние века - монахи для постных дней. Первое упоминание карповых прудов на территории нынешней Германии относится к временам правления императора Карла Великого (742-814). Среди популярных рецептов - карпы жареные, запеченные, а также отварные.

Смотрите также: 
Немецких карпов по осени считают

Кулинарное путешествие по Германии

ПО ГЕРМАНИИ • КАДР ЗА КАДРОМ • RSS-ЛЕНТА

Контекст