Гигантские овощи садоводов-любителей Германии | Культура и стиль жизни в Германии и Европе | DW | 02.09.2017
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Культура и стиль жизни

Гигантские овощи садоводов-любителей Германии

Садоводы-любители охотятся за новыми мировыми рекордами. В тренде - огромные тыквы, гигантские кабачки, помидоры-великаны. DW рассказывает о моде на овощи размера XXL.

Гигантский кабачок

Такой кабачок вырастила на своем садовом участке бабушка из Баварии

На ВДНХ в Москве в прежние времена и на фермерских ярмарках в Америке до сих пор любят демонстрировать гигантские овощи, выращенные чаще всего садоводами и огородниками-любителями. С каждым годом поклонников овощной гигантомании становится в Германии все больше. Они объединяются в общества, участвуют в состязаниях, устраивают фестивали и даже тыквенный рафтинг.

Интрига сезона: у кого овощ больше?

Осенью для садоводов наступает время не только собирать урожай, но и измерять его. Началась выставка, а позжей пройдет чемпионат Европы по взвешиванию гигантских тыкв в городе Людвигсбург на юге Германии. Со всей Европы фермеры-любители привозят сюда свои трофеи. Интрига сохраняется в течение всего чемпионата, ведь итоги взвешивания жюри обнародует лишь в самом конце. Установить официальный мировой рекорд – это мечта каждого огородника и в этом году. А в прошлом новый мировой рекорд установил бельгиец Матиас Виллемийнс. Его тыква-гигант весом 1190 кг опередила тыкву немца Матиаса Вюршинга (Mathias Würsching), вес которой чуть-чуть не дотянул до тонны.

Между прочим, подобные тыквы занимают целый огород и требуют от 500 до 1000 литров воды в день, что, кроме всего прочего, - весьма дорогое удовольствие для любителей.

"Когда я собираю урожай со своих грядок, у меня захватывает дух!" - делится впечатлениями Удо Каркос (Udo Karkos), член правления Европейской ассоциации производителей гигантских овощей (European Giant Vegetable Growers Association). Садовод-любитель установил рекорд Германии, вырастив в этом году двухкилограммовый помидор. Мы подходим к бахче, и Удо снимает покрывало с исполинской тыквы, наслаждаясь моей реакцией. Тыква уже сейчас весит около 400 килограммов.

Тысяча и одно применение тыкве-гиганту

Исполинские овощи как будто выращены для трапезы великанов из сказок. На вопрос корреспондента DW, можно ли употреблять такие экземпляры в пищу, Каркос объясняет: все продукты в его огороде выращены на чистой органике, химические удобрения он не признает. Он подсчитывает, сколько тарелок супа можно сварить из такой тыквы. Оказывается, не меньше двух тысяч. А тыквы, установившей мировой рекорд, хватило бы на то, чтобы накормить целую деревню: 8000 тарелок супа. 

Диаметр этой тыквы - 3,20 м, а вес - всего 260 килограммов

Это - далеко не самая большая тыква, выращенная в Германии. Ее диаметр - 3,20 м, а вес - "всего" 260 килограммов. Далеко до мирового рекорда!

Огромные овощи взвешивают, победителей награждают, экспонаты выставляют на суд зрителей, а что же дальше? 

Одно из любимых зрелищ на фестивале - публичное потрошение тыкв. Верхушка срезается, из тыквы аккуратно удаляют семена и мякоть. Семена оставляют для будущего урожая, а из мякоти варят традиционный для осенней поры суп. Вырученные деньги организаторы жертвуют на благотворительность. 

И, конечно, какой же Хэллоуин без тыквы? Праздник отмечают в последний день октября, но готовиться к нему начинают задолго до этой даты. В руках умельцев бахчевые преображаются в оригинальные светильники. Резьба по тыкве - неотъемлемый атрибут ежегодных осенних ярмарок.

Смотрите также:

Контекст