Пресс-секретарь рыболовного союза: "Мы полагаем, что рыбу следует съедать"

Баварский рыболовный союз представляет интересы всех баварских рыбаков - как любителей, так и тех, кто сделал рыбную ловлю своей профессией. В союз входят около 800 рыболовных клубов Баварии, членами которых являются, по меньшей мере, 130 000 рыбаков. Штеффи Шютце (Steffi Schütze) возглавляет пресс-службу.

Deutsche Welle: Баварский рыболовный союз выглядит настоящим бюрократическим "тяжеловесом". Неужели все члены правления работают у вас бесплатно?

Штеффи Шютце: Да, все члены правления работают у нас исключительно на добровольной основе.

- В Германии одни из самых строгих законов по части рыболовства в Европе. Как вы думаете, с чем это связано?

- В Германии 7 миллионов рыбаков, в одной Баварии их около 250 000. При таком количестве рыболовов строгие правила просто необходимы. К тому же мы должны следить за сохраненим видового разнообразия рыб в наших водоемах.

- То есть, законы, по вашему мнению, не требуется ни ужесточать, ни делать мягче?

- Наш союз еще с 1908 года участвует в принятии законов, регламентирующих рыбную ловлю в Баварии. Так что мы убеждены в том, что законы вполне соответствуют сегодняшней ситуации.

- Вы буквально окружены рыбаками. Что заставляет их раз за разом возвращаться на реку? Ловят ли рыбу члены правления вашего союза?

- Около десяти лет назад наш союз проводил опрос о мотивации рыбаков. Более 80 процентов назвали тогда главной причиной отдых на природе и возможность снабжать свои семьи свежей рыбой. Ну а в президиуме у нас сидят только страстные рыбаки.

- Какова ситуация с браконьерами?

- Мы не располагаем статистическими данными. Но президент нашего союза недавно обратился в прокуратуру с просьбой не рассматривать рыбную ловлю без специального разрешения как незначительное правонарушение и не стесняться давать ход делу.

- Какая рыба из баварских рек и озер вкуснее всего? А какую сложнее всего поймать?

- В Баварии водится целый ряд рыб, являющихся настоящими деликатесами. Наш союз даже выпустил две кулинарные книги, посвященные приготовлению рыб. Мы особенно ценим вариации приготовления рыб семейства карповых (баварские рыбные котлеты, рыбные колбаски и т.д.). А умелому и терпеливому рыбаку несложно поймать любую рыбу.

- Что вы думаете о способе ловли "поймать и отпустить"?

- Мы полагаем, что рыбу, пойманную в разрешенный период ловли, рыбаки должны приносить домой и съедать в семейном кругу.

Беседовал Дмитрий Вачедин