На столе участников саммита G-8 будут рыба, дичь и картошка
5 июня 2007 г.
Старинные виллы гостиничного комплекса, окруженные с одной стороны Балтийским морем, а с другой – дубовыми лесами, к приему высоких гостей готовились в течение нескольких месяцев. Накануне открытия саммита в "Гранд-отеле" побывал специальный корреспондент "Немецкой волны". Первым делом он заглянул на кухню, где попытался выяснить, чем же будут кормить в Хайлигендамме участников неформальной встречи сильных мира сего.
Рыба, дичь и картошка – вот три главных элемента традиционной кухни этого региона. Шеф-повар "Гранд-отеля" Тильманн Ханн рассказал, что в приготовлении блюд будут использоваться продукты местного производства: "На стол попадут только самые изысканные продукты, а таких в федеральной земле Мекленбург-Передняя Померания много: дичь из окрестных лесов, баранина с собственной фермы, душистые приправы, домашний козий сыр и экологически чистый картофель".
Такого гамбургера Буш еще не пробовал
Учтены и возможные спонтанные пожелания гостей. Захочет, например, американский президент Джордж Буш подкрепиться техасским гамбургером, у шеф-повара на этот случай все готово: "Приличный гамбургер из парного мяса, а не из замороженного – это часть нашего стандартного сервиса. Булочки для гамбургеров мы тоже выпекаем сами. Вкус у них, понятное дело, иной, чем у тех булочек, которые знакомы Джорджу Бушу по ресторанам "Макдональдс".
Не останется разочарованной и делегация из Страны восходящего солнца. По случаю саммита в отеле научились готовить японский завтрак. Разместятся главы государств и правительств стран "большой восьмерки" в номерах площадью до 150 квадратных метров каждый. В апартаментах класса "люкс" несколько комнат, кровати под балдахином, покрывала ручной работы, китайский фарфор. Корреспонденту "Немецкой волны" позволили полежать на одной из кроватей. Ему показалось, что не слишком мягко и не слишком жестко.
Номера с видом на море
Все номера для VIP-гостей - с видом на Балтийское море. На время саммита все морские пути в Хайлигендамм перекрыты. По суше гостиницу уже несколько недель назад оградили 12-километровым стальным забором с пропущенной поверху колючей проволокой. Так что гости хозяйки саммита – канцлера ФРГ Ангелы Меркель – могут быть уверены в том, что их очередную неформальную встречу не прервут антиглобалисты. Ну, а владельцы "Гранд-отеля", который в последние месяцы пустовал из-за подготовки к саммиту, вероятно, смогут после окончания встречи с лихвой окупить убытки, благодаря повышению статуса балтийского курорта. Оградительное сооружение, на возведение которого было потрачено 10 миллионов евро, снесут, а вот кровати, на которых почивали самые влиятельные политики мира, останутся.