Ziare.com: Cum va fi combatuta painea umpluta cu aer?

Conform proiectului, painea nu va mai putea avea sub 200 de grame, eliminandu-se, astfel, practica de a scadea gramajul cu 5 - 10 grame, in mod periodic, un lucru care trecea neobservat de consumatori.

"In primul rand, vom face ordine din punct de vedere al gramajului in ceea ce inseamna fabricarea painii. Consumatorul plateste un pret pentru un produs, insa diferentele sunt de 70 - 80 de grame intre pretul pe care il plateste si cantitatea de paine pe care o ia. Oamenii nu vor mai cumpara acea paine mare, frumoasa, umflata, dar goala in interior, cumpara aerul. Va fi mai usor si pentru noi, pentru ca vom putea verifica mult mai atent si mai corect ceea ce inseamna calitatea painii", a precizat, pentru Ziare.com, presedintele ANPC, Constantin Cerbulescu.

Potrivit acestuia, toti producatorii care incercau si, de multe ori reuseau, sa pacaleasca clientii, vanzand o cantitate de paine mai mica la un pret care nu reflecta gramajul, vor fi obligati sa se alinieze noilor standarde.

Cum va influenta acest lucru consumatorii si pretul painii? Aurel Popa, presedintele Rompan (Patronatul Roman din Industria de Morarit, Panificatie si Produse Fainoase), este convins ca nu exista niciun motiv pentru cresterea pretului painii, din cauza acestor modificari de gramaj.

"In niciun caz nu se pune problema sa creasca pretul. Dupa parerea mea, pana in octombrie, nu se pune aceasta problema. In octombrie vom reanaliza, pentru ca, pana atunci, cumparam grau de la producatori. Din octombrie, producatorii nu prea mai vand si atunci vom fi nevoiti sa cumparam grau de la silozuri si vom vedea ce preturi vor practica comerciantii de cereale", a explicat Popa, pentru Ziare.com.

Citiți articolul integral pe ziare.com accesând linkul de mai jos.

ziare.com/DW
Redactor: Ovidiu Suciu