1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

PUNŢI DE SUFLET

Influenţa alimentaţiei asupra comportamentului uman

Se ştie de mult cît de importantă este alimentaţia pentru un corp sănătos. Dar cercetarea medicală s-a interesat pînă acum mult mai puţin de posibilele influenţe ale hranei asupra psihicului şi asupra comportamentului uman.

Bernhard Gesch de la Universitatea Oxford / Marea Britanie a căutat - şi a găsit, se pare - indicii ale faptului că alimentaţia influenţează comportamentul uman. El a efectuat un studiu cu deţinuţi dintr-o închisoare de maximă siguranţă, pentru a vedea dacă există vreo legătură între modul de a se hrăni şi agresiune. Gesch a împărţit cei 231 de participanţi la studiu în două grupe. Toţi au continuat să mănînce aceeaşi mîncare oferită tuturor puşcăriaşilor. Dar, în timp ce într-o grupă s-a primit un placebo, în cealaltă au fost date suplimentar hranei tablete ce conţineau vitamine, minerale şi acizi graşi esenţiali. Înainte de a începe experimentul, Gesch observase atent comportamentul deţinuţilor; aşa încît a putut constata acum că aceia dintre ei care au primit adaosurile la alimente au devenit mai paşnici. În această grupă au avut loc cu 25 % mai puţine abateri de la regulamentul închisorii. Iar actele de violenţă au scăzut chiar cu 37 %. În grupa cu placebo nu au fost înregistrate modificări ale comportamentului agresiv.

Gesch, care a publicat rezultatele studiului în "British Journal of Psychiatry", este convins că a găsit o cale simplă şi ieftină de evitare a violenţei. El crede că aceleaşi mecanisme pot fi acţionate la orice om, dat fiind că avem toţi acelaşi metabolism.

Totuşi, încă nu este lămurit care din substanţele conţinute în tablete au avut surprinzătorul efect. Gesch optează pentru acizii graşi, care sunt indispensabili în formarea şi funcţia celulelor creierului. Aceştia se găsesc în cantitate mare în carnea de peşte. Dar şi vitaminele, mai cu seamă B12, au avut probabil un rol în modificarea în bine a comportamentului deţinuţilor.


  • Data 01.09.2003
  • Autoare/Autor Elisabeta Sturdza
  • Imprimaţi Imprimaţi pagina
  • Permalink http://p.dw.com/p/B2pc
  • Data 01.09.2003
  • Autoare/Autor Elisabeta Sturdza
  • Imprimaţi Imprimaţi pagina
  • Permalink http://p.dw.com/p/B2pc