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Futurando!

Você comeria insetos?

Pesquisadores afirmam que insetos e larvas serão a comida do futuro. Eles podem ser possíveis substitutos para a carne. E o "Futurando" mostra também como construções estão cada vez mais sustentáveis.

A alemã Carmen Hock-Heyl teve uma ideia inovadora. Ela desenvolveu um isolante térmico que deixa as casas mais frescas no verão e quentes no inverno. Mas essa não foi uma tarefa fácil. Isso porque o material é à base de cânhamo. Toda a história você confere nesta edição do Futurando.

Deixar as construções mais sustentáveis é, atualmente, preocupação também para arquitetos. A equipe do programa foi conhecer um escritório de arquitetura que mostra que poupar a natureza não significa o fim do conforto ou da beleza da construção.

Fomos também descobrir os segredos dos jardins suspensos da Babilônia. Arqueólogos criaram várias teorias de como teriam sido esses jardins e como funcionava a irrigação das plantas.

A comida do futuro

Mudar o hábito alimentar pode ser um processo longo. Mas um professor da Universidade de Wageningen, na Holanda, aposta nos insetos como o alimento do futuro. E alguns chefes de cozinha já estão testando receitas. Nós fomos conhecer e saber por que os insetos seriam a solução para matar a fome de muita gente.

No futuro, nossas cozinhas também serão bem diferentes. Uma empresa italiana aposta nas impressoras 3D para criar refeições. Imprimir comida ainda parece estranho, mas alguns restaurantes já estão testando as máquinas.

A tecnologia também está presente nos restaurantes na hora de servir os pratos. Nosso repórter Maurício Cancilieri foi conhecer um estabelecimento diferente, no qual as comidas e bebidas são servidas por uma espécie de montanha russa.

Ficou curioso? Então não perca o próximo Futurando!

Assistir ao vídeo 00:48

Veja nesta edição

O programa

Futurandoé o programa que traz as novidades de ciência, meio ambiente e tecnologia, produzido todas as semanas pela redação brasileira da Deutsche Welle, em Bonn, na Alemanha. O programa é exibido no Brasil pelo Futura todas as quintas-feiras, às 20h30, com reprise aos domingos 13h30; pela Rede Minas aos sábados, às 13h, com reprise às terças-feiras, às 18h30; pela TV Brasil, todos os domingos, às 16h30 e pela TV Câmara Tupã todos os sábados às 18h, com reprise às terças-feiras, às 19h40. O Futurando é transmitido também em Moçambique pela Rede Tim, aos sábados, às 14h30.

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