Os preceitos de pureza de um cervejeiro alemão | Veja todo o conteúdo audiovisual publicado na mediateca | DW | 25.04.2016
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Alemanha

Os preceitos de pureza de um cervejeiro alemão

Saiba o que pensa um cervejeiro artesanal sobre os preceitos de pureza na Alemanha.

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Johannes Heidenpeters diz que quer fazer cerveja do jeito que tem vontade e não ligo a mínima para preceitos de pureza. Seu último produto foi feito com laranja e coentro. A cervejaria de Johannes está instalada em um antigo mercado, no meio da cena alternativa de Kreuzberg, em Berlim. Apesar de mais cara, as cervejas artesanais são bastante procuradas no local.