Para ter um chocolate com brilho, crocância e que derrete bem na boca é preciso técnica. O chocolate perfeito é formado por uma estrutura de cristais rígidos. Mas há um truque para chegar ao ponto ideal, mesmo sem ter muito conhecimento sobre esses cristais. Veja como no video do Futurando.
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Para ter um chocolate com brilho, crocância e que derrete bem na boca é preciso técnica. O chocolate perfeito é formado por uma estrutura de cristais rígidos. Mas há um truque para chegar ao ponto ideal, mesmo sem ter muito conhecimento sobre esses cristais. Veja como no video do Futurando.