گرانفروشی و کمفروشی برخی شیرینیفروشیها در تهران
در حالی که "اتحادیه دارندگان قنادی و شیرینی فروشان تهران" قیمت مصوب انواع شیرینی را اعلام کرده اما رسانهها از گرانفروشی و کمفروشی برخی قنادیهای تهران خبر میدهند. انواع شیرنیها و قیمتهای آنها را ببینید.
شیرینی "گل محمدی دانمارکی"
علی بهرمند "رییس اتحادیه دارندگان قنادی و شیرینی فروشان تهران" دوشنبه ۱۵ دی ۹۳ درباره قیمت انواع شیرنی در تهران نوشت که قیمت "شیرینی گل محمدی دانمارکی" ۹۶۰۰ تومان است. البته در این گزارش نام این شیرینی "گل محمدی دانمارکی" عنوان شده که به نظر اشتباه است. نام این شیرینی یا "گل محمدی" است یا "دانمارکی" و ترکیب این دو نام اشتباه است.
شیرینی برنجی و گرانفروشی برخی قنادیها
در حالی که "اتحادیه دارندگان قنادی و شیرینی فروشان" قیمت انواع شیرینی خشک و تر را رسما اعلام کرده اما سایت "تابناک" نوشته برخی قنادیها گرانفروشی میکنند. برای نمونه آنطور که "اتحادیه دارندگان قنادی و شیرینی فروشان" اعلام کرده، قیمت هر کیلو شیرنی برنجی در شیرینیفروشیهای درجه یک ۱۰۵۰۰ تومان است.
یک قنادی در تهران
خبرگزاری "ایسنا" نیز در گزارشی میدانی از بازار شیرینی در تهران نوشت، بهطور متوسط شیرینی خشک رنج قیمتی بین ۸ تا ۱۵ هزار تومان دارد و شیرینی تر به قیمت ۱۲ تا ۱۶ هزار تومان عرضه میشود.
کیک یزدی
بنا بر این گزارش، قیمت کیک یزدی در بازار هر کیلو ۸ هزار تومان است. در این گزارش به نقل از برخی قنادان آمده که "ذائقه بیشتر مردم به سمت شیرینیهای خشک است و از طرفی پایینتر بودن قیمت شیرینی خشک نسبت به شیرینی تر دلیلی مهم دیگری برای فروش بیشتر شیرینیهای خشک است".
شیرینی زبان
آنطور که "اتحادیه دارندگان قنادی و شیرینی فروشان تهران" اعلام کرده قیمت هر کیلو شیرینی زبان و پاپیون در قنادیهای درجه یک تهران نهایتا باید ۱۰۵۰۰ تومان باشد.
شیرینی پاپیون
در این گزارش درباره تفاوت قنادیهای درجه یک و دو آمده که قیمت هر کیلو شیرینی در قنادیهای درجه یک ۳۰۰ تومان گرانتر از قنادیهای درجه دو است. قنادیهای فاقد کارگاه به عنوان قنادیهای درجه دو شناخته میشوند.
قیمت شیرینی مربایی هر کیلو ۱۲ هزار تومان
خبرگزاری "ایسنا" هم درباره گرانفروشی برخی قنادیها نوشته، بهرغم اینکه انواع شیرینی در قنادیهای درجه یک و دو، قیمت مصوب دارد، برخی واحدها این محصولات را بیش از قیمت مصوب میفروشند.
در همین حال خیلی از مشتریان قنادیها در تهران از اینکه برخی قنادیها وزن جعبه شیرنی را هم مانند خود شیرینی حساب میکنند گلهمندند. در این زمینه "اتحادیه دارندگان قنادی و شیرینی فروشان تهران" اعلام کرده جعبه قنادیها با ظرفیت یک کیلوگرم شیرینی حداکثر میتواند ۱۲۰ گرم باشد.
به گزارش "ایسنا" پای سیب، شیرینی اتریشی و عسلی از جمله شیرینیهای گران هستند.
بنا بر این گزارش، قیمت هر کیلو شیرنی مکزیکی ۱۶ هزار تومان است.
قطاب هر کیلو ۱۳ هزار تومان
اگر یک قنادی هر کیلو شیرینی خامهای را بیشتر از ۱۲۵۰۰ تومان بفروشد، گرانفروشی کرده است.
قیمت هر کیلو شیرنی نارگیلی نباید بیشتر از ۱۴ هزار تومان باشد.
قیمت شیرینی تر در حدود هر کیلو ۱۲۵۰۰ تومان است.