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Dime lo que comes...

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    Dime lo que comes...

    Expertos alemanes advierten que el consumo de carne de vacuno podría incrementarse radicalmente hacia 2050, especialmente en Asia. Este hecho tendría un efecto "devastador" sobre el medioambiente y la salud. Los usuarios de redes sociales de Deutsche Welle nos envían imágenes de sus platos de comida favoritos para 2014.

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    Safvan Vk, Kerala, de India

    Nuestra usuaria de India nos cuenta que el Kanchi -arroz cocido con agua- es un típico plato del desayuno en su país.

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    Nicolas Minec, de Italia

    He aquí la foto que tenía en mi cocina de Italia. Se trata de una pirámide alimentaria: frutas y verduras, legumbres y cereales en la base. En la cima, nueces, chocolate negro, aceitunas, aceite, té, champiñones y especias. Muestra la diversidad de la alimentación vegana.

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    Wahab Hassanzade, de Irán

    "Esta es la mejor comida vegetariana de mi ciudad", dice este usuario. Muestra una bebida hecha de yogurt y pan relleno de verduras.

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    M. Repplinger, de Alemania

    Sopa asiática con fideos, pollo y verduras. Hecha en casa.

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    Anne Lambert, de Australia

    Bola de hojaldre rellena de verduras al estilo bávaro, con puré de patatas y ensalada.

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    J. Leah, de Venecia, Italia

    Bruschetta: delicioso pan con tomate, aceite de oliva y especias. Una buena alternativa a la hora de saciar el hambre.

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    E.W., de Australia

    "Ahora mismo hacen más de 40 grados en Australia, demasiado calor para cocinar dentro de casa", explica este usuario. Así que optamos por hacer una barbacoa con pavo, piña, calabaza y pimientos. ¡A toda la familia le encanta!".

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    C.G. Gebhart, de Estados Unidos

    Fiambre hecho con carne de rabo de ciervo. En la zona occidental de Estados Unidos, la temporada de caza comienza a partir de noviembre. Mucha carne de ciervo se dona a las despensas de albergues para indigentes.

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    E. Scholz, de Australia

    Paté de cangrejo fresco y queso. "Las hierbas que lo adornan proceden de mi jardín", dice este usuario.


Expertos alemanes advierten que el consumo de carne de vacuno podría incrementarse radicalmente hacia 2050. Los usuarios de redes sociales de DW nos envían imágenes de sus platos de comida favoritos. Sin vacuno, claro.

  • Fecha 19.01.2014
  • Autor Jessie Wingard / MS