1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Priča dana

Stariji su nekad stvarno i pametniji

Senior Expert Service bi u slobodnom prijevodu moglo značiti – stariji dijele savjete. Reklo bi se – ništa posebno, oni to i inače čine. No, u slučaju zaklade SES stvari ipak stoje drugačije.

Dr. Walther Wiese iz SES-a je kineskim djelatnicima tvornice „Shanxi Electrical Appliance“ pokazao nove puteve za poboljšanje proizvodnje

Dr. Walther Wiese iz SES-a je kineskim djelatnicima tvornice „Shanxi Electrical Appliance“ pokazao nove puteve za poboljšanje proizvodnje

Senior Expert Service je zaklada koja ciljano šalje umirovljenike u takozvane zemlje u razvoju da bi tamo primjenili svoje znanje i iskustvo. Iskustvo koje su stekli tijekom svog radnog vijeka prenose tim zemljama u razvoju te rade u konkretnim projektima.

Suradnica SES-a Ursula Schwede u Rumunjskoj je svoje znanje i iskustvo podijelila s mladim frizerkama

Suradnica SES-a Ursula Schwede u Rumunjskoj je svoje znanje i iskustvo podijelila s mladim frizerkama

Na današnji dan (15.05.) zaklada SES, Senior Expert Service – Servis stručnjaka u mirovini, slavi 25 godina postojanja i trenutačno vodi popis od oko 7500 aktivnih umirovljenika. Jedan od njih je Manfred Kuchenbecker koji se nakon odlaska u mirovinu posvetio hobijima, svom vrtu, obitelji, igrao je tenis, učio ubacivati bijele loptice u malene rupe na golf-terenima.

Došao je, međutim, dan kada je, kako kaže, shvatio da mu je potreban novi izazov - učiniti nesto korisno za druge. 1998. je otišao, a prijatelji koji su tada već radili u Senior Expert Servisu su ga pitali bi li i on mogao zamisliti takav rad? "Poslao sam svoj životopis i ubrzo su me poslali na prvi radni zadatak u Maroku“, priča Kuchenbeker te dodaje kako od tada, 2002. godine, pa sve do danas bez prestanka radi za zakladu SES.

Upoznavanje drugih zamalja

Po zanimanju Manfred Kuchenbecker je tehničar za prehrambene prozvode. 20 godina je za jednu tvrtku radio u proizvodnji delikatesnih namirnica, da bi nakon toga sam osnovao poduzeće i razvijao svoje ideje. To su bili idealni preduvjeti kako bi zemljama u razvoju pomagao u proizvodnji i konzerviranju namirnica.

Strukture u zemljama u razvoju nisu takve kao u Njemačkoj ističe Kuchenbecker te dodaje kako su te zemlje ipak zainteresirane za izvoz svojih prehrambenih prozvoda. Za izvoz tih proizvoda pak potrebno je pridržavati se vrlo strogih uvjeta. Te uvjete Kuchenbecker je pokušao kroz razgovore i savjetovanja približiti odgovornom osoblju.


U Boliviji – kao kod kuće

Manfred Kuchenbecker u Albaniji

Manfred Kuchenbecker u Albaniji

Drugi službeni zadatak je Manfreda Kuchenbeckera odveo u bolivijanski grad Cochabambu – ponovno u malenu tvorincu prehrambenih proizvoda. Tu se osjećao kao kod kuće i nimalo mu nije smetalo što za svoj rad nije dobio plaću. Ionako je, dodaje, dovoljno nagrađen novim utiscima i iskustvima u njemu stranim zemljama i kulturama. "Mi radimo volonterski, iako su nam putovanja plaćena. Zaklada SES se brine o smještaju a kako sam radio kod manjih prozvođača tako je i kontakt sa ljudima bio prisniji. Trudili su se upoznati me sa svojom zemljom i tvornicom tako da je i pored poslovnih obaveza uvijek bilo dobrog programa", izvještava njemački umirovljenik. Dodaje kako je dosad odradio 13 takvih zadataka u deset zemalja i to ga je dovelo u razne zemlje, koje inače ne bi imao prilike posjetiti. Bio je u Kini, Saudijskoj Arabiji, Albaniji, Bugarskoj te u Armeniji.

Zbog hu m u s a t ahin e u Jordan

Tvornica tjestenine u Etiopiji

Dobra tjestenina može se proizvesti i u Etiopiji - samo treba znati kako

Sa svoje 73 godine upravo se sprema na sljedeću misiju koja će ga voditi u Amman, u Jordan. Tu će raditi u poduzeću koje je osnovano 1994. i čiji je najvažniji proizvod humus tahina - pasta od slanutka u sezamovom ulju.

Manfred Kuchenbecker kaže kako se ta smjesa može naći u svim bliskoistočnim zemljama. Može se mazati na kruh ili služiti kao gusti umak uz povrće. Problem je što se humus tahina u pravilu sprema svježe rano ujutro i mora se potrošiti do navečer.

U Ammanu Kuchenbecker će se pak potruditi da se počne sa proizvodnjom h umus a t ahin e kao trajnog proizvoda sa ciljem da jednog dana taj proizvod bude u ponudi na cijelom bliskoistočnom tržištu.



Audios and videos on the topic