S ljubavlju do promjene na istoku

Meklenburško selo Jürgenshagen u rano jutro: sunce upravo izlazi, iz staje zastenje duboko "muuuu"... Kod jedne su krave upravo počeli trudovi. Tele je sa stražnjim nogama već krenulo van. Michael Constein kleči u slami. Pažljivo povlači tele i pomaže pri porodu. Trajat će još sat vremena dok taj životinjski pomladak ugleda svijet.

Poljoprivreda iz strasti

Gospodarstvo Michaela Constiena, s 40 zaposlenih, okruženo je poljima žita i uljene repice te sočnim livadama. Ondje pasu crno- bijele krave sa svojom teladi. Ovaj seljak ima gotovo 1.500 krava i goveda. Taj 54-godišnjak s velikim i snažnim rukama kod njih je u staji kad god je to moguće. Sedam je sati, točno kao i svakoga dana, dolazi srebrna cisterna kako bi pokupila mlijeko. Danas je to gotovo osam tisuća litara. Constien je zadovoljan i bučnim koracima s crnim čizmama na nogama odlazi u ured. Podigao je kragnu svoje zelene vunene jakne. Jutro je hladno. Kamion odvozi mlijeko u Waren an der Müritz, jednu od šest velikih mljekara u Mecklenburg-Predpomeraniji (Mecklenburg-Vorpommern). U tvornicama ove savezne pokrajine prerađuje se i meso goveda koje Constiena uzgaja, pšenica, uljena repica i šećerna repa. Michael Constien preferira kratke transportne putove. To je ekološko, a osim toga želi poduprijeti regionalno gospodarstvo.

Turizam kao drugi stup

Uz ratarstvo i uzgoj stoke, Mecklenburg-Predpomeranija nade polaže i u turizam. Tako da je i Michael Constien u općini Penzin, udaljenoj tek nekoliko kilometara od njegovog seoskog gospodarstva, otvorio hotel. Ondje poziva na tipične tradicionalne večeri, priređuje obiteljska slavlja ili svatove. Često i sam stane iza šanka.

Priroda dokle god pogled seže

Kad taj 54-godišnjak nije u staji ili iza šanka, tada vreba srne, jelene ili divlje svinje. Lov je njegova treća velika strast. U njegovim je očima Mecklenburg-Predpomeranija najzanimljivija njemačka lovna regija. Ne samo zato što ondje ima toliko puno životinjskih vrsta, nego prvenstveno i zbog jedinstvenog krajobraza. Sa svoje osmatračnice taj zaljubljenik u prirodu vidi sve: brda, rijeke, jezera. Može promatrati ždralove i goleme jastrebe...

Mliječna staza u Meck-Pommu

Michael Constien je nemirnog duha i vrlo angažiran, no pritom je na sebi poseban način ugodan, duhovit. Pjeva u crkvenom zboru, zamjenik je gradonačelnika u Jürgenshagenu i suosnivač mliječne staze. Na toj turističkoj pješačkoj ruti prolazi se pored idiličnih sela čije se crkve vide nadaleko, pored poljoprivrednih i etnografskih muzeja i, naravno, pored novih, modernih poljoprivrednih gospodarstava. Među njima je i njegovo imanje. Mecklenburg- Predpomeranija je za Michaela Constiena najljepša od šesnaest saveznih zemalja: “Ovdje se dragi Bog, kada je stvarao svijet, najviše potrudio.“