सिर्फ त्वचा की संजीवनी नहीं है शिया बटर

शिया बटर अफ्रीका में रोजमर्रा का हिस्सा है. शिया पेड़ के फल से निकलने वाले वसा का इस्तेमाल खाना पकाने, मलहम और क्रीम के रूप में किया जाता है. पेड़ की लकड़ी का इस्तेमाल ईंधन के रूप में होता है.

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DW Sendung eco@africa Shea butter — तस्वीर: DW

Shea butter is good for more than just skin

सुपरफूड चिया यानि तुकमलंगा

चिया बीज मूल रूप से मध्य अमेरिका से आये हैं. उन्हें प्रोटीन और ओमेगा 3 की बहुतायत के कारण सुपर फूड कहा जाता है. अब अफ्रीकी किसानों ने भी इसकी खूबी पहचान ली है, खासकर यूरोप में निर्यात के लिए.

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