न्योताईमोरी, शरीर पर खाना
क्या आपने न्योताईमोरी के बारे में सुना है? जापान की मशहूर डिश सुशी के बारे में तो सुना होगा. सुशी को परोसने का एक तरीका है न्योताईमोरी. देखिए, क्या खास है इसमें.
न्योताईमोरी, यानी...
न्योताईमोरी का मतलब है नारी शरीर पर परोसा गया खाना. इसे बॉडी सुशी भी कहते हैं.
नानताईमोरी भी
न्योताईमोरी का मर्दाना रूप नानताईमोरी भी है जिसमें सुशी परोसने के लिए किसी मर्द का शरीर इस्तेमाल किया जाता है.
समुराई युग से
यह परंपरा नई नहीं है. बताते हैं कि समुराई युग में ही इसकी शुरुआत हो चुकी थी. किसी जंग की जीत के जश्न में न्योताईमोरी होता था.
इशिवाका में
जापान के इशिवाका इलाके से न्योताईमोरी की शुरुआत हुई थी. आज भी यहां यह दस्तूर जारी है.
महिलाओं को ट्रेनिंग
न्योताईमोरी के लिए जिन मॉडल्स का इस्तेमाल होता है, उन्हें बाकायदा ट्रेनिंग दी जाती है.
कैसे करते हैं मॉडल
काम आसान नहीं होता. मॉडल्स को लगातार लेटे रहना होता है और वे मेहमानों से बात भी नहीं कर सकते.
पत्तों पर
खाने को पत्तों पर परोसा जाता है ताकि शरीर से खाने का संपर्क ना हो.
समतल
खाना समतल हिस्से पर ही रखा जाता है ताकि वह बिखरे ना और गिर ना जाए.
कला है
न्योताईमोरी को कला का ही एक रूप माना जाता है. इसमें अभ्यास की जरूरत होती है.
शैंपेन के साथ
आमतौर पर सुशी के साथ शैंपेन परोसी जाती है.
मेहमानों के कायदे-1
न्योताईमोरी का आनंद लेने के लिए मेहमानों के भी कायदे होते हैं. उन्हें सख्त अनुशासन का पालन करना होता है.
मेहमानों के कायदे-2
मेहमान अश्लील इशारे नहीं कर सकते. वे मॉडल्स से बात नहीं कर सकते. खाना चॉपस्टिक्स से ही खाना होता है.
कुछ ढील
कुछ रेस्तरां नियमों में ढील भी देते हैं. वहां आप सीधे मुंह से भी सुशी उठा सकते हैं.
विवाद भी
न्योताईमोरी को सभी जगह सम्मान की निगाह से नहीं देखा गया. कई विशेषज्ञों ने इसे नारी शरीर के गलत इस्तेमाल के तौर पर देखा.
कई देशों में बैन
न्योताईमोरी कई देशों में प्रतिबंधित है. चीन ने 2005 में इस पर बैन लगा दिया था.