मंथन 83 में खास

खाना खाने का शौक कई लोगों को होता है, लेकिन बनाने का नहीं. तो कितना अच्छा हो अगर रसोई में एक ऐसी मशीन हो, जिसका बटन दबाते ही बर्गर और पिज्जा प्रिंट हो जाएं. तकनीक हमें ऐसी जगह ले आई है. 3डी प्रिंटर से ऐसा किया जा सकता है, वैसे ही जैसे थ्री डी प्रिंटर खिलौने प्रिंट कर सकता है. स्पेन के दो स्टार शेफ अपने रेस्तरां में इस तकनीक का इस्तेमाल कर रहे हैं.

दिन रात में फर्क नहीं

पर्यावरण तकनीक और विज्ञान के शो मंथन में आप इस बार जान सकेंगे प्रकाश प्रदूषण के बारे में भी. आधुनिक जीवनशैली ने चमचमाती लाइटें तो दी हैं लेकिन इनकी वजह से होने वाले प्रदूषण ने वायुमंडल में ऐसी चादर बिछा दी है कि आसमान अपने असली रूप में दिखता ही नहीं. साइंस ने चकाचौंध करने वाली लाइटें ईजाद कर दी हैं, जो रात में दिन जैसा उजाला दे सकती हैं. लेकिन इनसे प्रकृति को भारी नुकसान हो रहा है. जानवर और परिंदे दिन रात में फर्क करना भूल रहे हैं और इंसान के हार्मोन पर असर पड़ रहा है.

स्कीइंग और राइफल शूटिंग

साथ ही मंथन के इस अंक में जानिए क्रॉस कंट्री स्कीइंग और राइफल शूटिंग के रोमांचक मेल के बारे में कि कैसे हांफते हुए भी बंदूक से एकदम सही निशाना लगाया जा सकता है. 150 साल पुराने इस खेल की शुरुआत नॉर्वे की सेना ने की थी. इस खेल में सिर्फ ताकत ही नहीं, बल्कि तकनीक भी बहुत जरूरी है ताकि खिलाड़ी लंबी स्कीइंग के बाद भी सही निशाने पर बंदूक चलाए और जीते.

क्या है टेस्ट कस्टमर

और चर्चा होगी जर्मनी के एक शहर की जहां परखे जाते हैं प्रोडक्ट. बाजार में जब भी कोई नया प्रोडक्ट आता है तो उसे लोकप्रिय बनाने में विज्ञापनों का बहुत बड़ा हाथ होता है. लेकिन उससे पहले कंपनियां कैसे तय करती हैं कि ये प्रोडक्ट लोगों को पसंद आएंगे ही? चॉकलेट की मिठास ठीक है या नहीं, चाय ग्राहकों के स्वाद के हिसाब से कड़क है या नहीं.. इनके जवाब कौन देता है? इनके लिए होते हैं टेस्ट कस्टमर.

इन सब और अन्य रोमांचक विषयों को जानने के लिए जरूर देखें मंथन शनिवार सुबह 10:30 बजे डीडी नेशनल पर.

आईबी/एएम