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Allemagne

Le passé trouble du Dr.Oetker

Près de 70 ans après la fin de la Seconde Guerre mondiale, les grandes entreprises font peu à peu la lumière sur leur passé nazi. Après la Deutsche Bank, Allianz ou BMW, Dr Oetker a accepté d'ouvrir ses archives.

Écouter l'audio 04:49

« En général, le fait de se confronter au passé nazi ne nuit pas aux entreprises, au contraire. »

Dr Oetker, c'est une marque que l'on retrouve dans tous les supermarchés allemands avec en tête des ventes la poudre à lever. Mais si tous les Allemands connaissent la « Backin », la plupart ignorent en revanche l'histoire de cette entreprise familiale qui a vu le jour à Bielefeld, dans l'Ouest de l'Allemagne en 1900, sous la direction d'August Oetker, pharmacien.

Dr. Oetker 1941 Firmenjubiläum

Anniversaire de l'entreprise Dr. Oetker, en 1941, avec des dignitaires nazis

Aujourd'hui, ses descendants sont à la tête de la huitième fortune d'Allemagne. Des descendants qui ont accepté il y a peu de faire la lumière sur le passé nazi de l'entreprise. Ils ont confié la tâche à des historiens de l'université d'Augsbourg, dont Sven Keller et Jürgen Finger. Les deux chercheurs sont venus présenter leur étude au Centre de documentation sur le travail forcé de Schöneweide. Une étude publiée en octobre 2013.

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